工房の畑に、サトイモとナスを植え付けました。 サトイモは、小さな水路の脇で地中の水分が多い場所に植え付けました。ナスは「大長茄子」と、浅漬けに適した「みず茄子」を植え付けました。これらは工房に来た時に調理する食材にします。 行きつけの種苗店で、サトイモの種芋を買ってきました。 1kg、20個ありました。 品種は、「愛媛農試V2」です。 県内限定での栽培と注意書きが付いていました。 植え付ける畑は、小さな水路の脇で地中の水分が多い所にしました。(里芋は水分が多い所が良く育つと聞いているので) 株間50cmで1列に芋を配置しました。 土を被せて、植え付け完了。 お盆過ぎころから収穫出来る予定です。…