タラキヒ Tarakihi こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。ニュージーランドのどこのスーパーでも売っている、 タラキヒってお魚をご存知ですか？ 美味しいですよね。 日本にも輸出されていますので、日本で見たことがある方もいるかも知れません。 タラキヒ Tarakihi という名前は、マオリ語で、 日本名は、シマクロダイと呼ばれ、鯛の仲間なんです。 タラキヒは、白身魚のわりに、味に存在感があり、 お刺身、焼き物、蒸し物など、いろいろな食べ方で楽しめます。 しかも、ニュージーランドで定番の鯛（スナッパー）よりも ずいぶんお財布に優しい価格です。 タラキヒ またしても、【おつとめ品】を…
