鳥取県産のハタハタを週末に買っていました。 安くて美味しい魚です。 南蛮漬けにしました。 骨まですべて食べられます。でも身離れがすごくいいので、骨が苦手な人も大丈夫です。まろやかな旨味のある身です。 鯛の昆布〆 この時期の鯛は昆布〆にするのが好きです。 おからが大好きなんで「卯の花」作ってもらいました。 旨いですよね。最近は家庭で作ることが減っているようですが、この家庭料理は絶やしてはいけないですよ。 調子に乗って、ヤングコーンを「SANUKIS」で買いました。県内の高瀬町産のようです。 シンプルなオーブン焼きが美味しいです。甘みと旨味が楽しめます。 そのままでも、醤油マヨネーズをつけても、オ…