バターを太白ごま油などの植物性油に置き換えて、お菓子やパンを作ることが増えています。毎朝食べるパウンドケーキや、先日焼いたスポンジケーキも太白ごま油を使って焼きました。バターを植物性油（サラダ油や太白ごま油）に置き換えてお菓子やパンを作りたいときもくもく焼き型のサイズがレシピと違うんだけど量の増減はどうしたらいいんだろう？もくもくバターで書いてあるレシピを植物性油に置き換えて作りたいけど、分量はどうなるの？このように、分量で迷うことはありませんか？ この記事では以下についてご紹介します。 粉（薄力粉など）の分量が変わっても、それにあった植物性油の分量の決め方。 バターで書いてあるレシピを、植物…
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