パイケーキ

『ドトール』さんの新作スイーツを頂きます。りんごのカスタードパイケーキです。 『ドトール』りんごのカスタードパイケーキ 『ドトール』りんごのカスタードパイケーキの断面 こういうメニーは、今まで『ドトール』さんには無かったですね。新しいと思います。パイ生地をカップ状にしてカスタードを入れてまん中にりんごのジュレを置いて焼いた感じですかね。パイ生地は、ボロボロに崩れるよくあるパイ生地かと思ったらちょっと違う。しっとりとして生地としての旨味がある気がします。『ドトール』さんにとって新しい挑戦かと思いますが今後のシリーズ化に期待、ですね。お次は、もらい物のうどんを食べます。四国は高松の『川福』さんのお…