【レシピ】パイナップルのアップサイドダウンケーキ を先に読む 立秋を過ぎたら、きっちり秋の風が吹くようになって、暑い暑いと言っていたこちらは、置いてきぼりをくったよう。 夏の終わりはさみしいものだけど、外出のままならない停滞した日常には、変化を感じられることがありがたく感じられるな。 同じ部屋の同じ窓から見る景色が、同じでないことは、幸いだ。空の色とか高さとか、雲とか。 コーヒーを淹れるのは、先の知れない日常のなかで正気を保つため、みたいなところがある。確かなものが見えないときには、決まった手順を踏むとコーヒーが確かに入る、そのことが気持ちを支えてくれるから。 暦がうつって季節がめぐる、その確…