大好きなビストロ・パ・マルシリーズ第四弾。久しぶりに新作が読めて嬉しいです。 毎度ながら、薄い上に読みやすいのであっという間に読めてしまう。ほんとは もっとゆっくり時間をかけて読みたいのだけれど。今回も三舟シェフのお料理は どれも美味しそうだった~~。 ビストロ・パ・マルにも当然ながらコロナ禍の影響が降りかかって来ました。 これはもう、飲食業関連の作品なら書かない訳にはいかないでしょうね・・・。 緊急事態宣言下に置かれたビストロ・パ・マルは、政府の言いつけに従って 一日の予約数を減らし、テーブルとテーブルの間隔を開け、閉店は夜8時。 当然ながら売り上げは激減。三舟さんを始めとする従業員たちは、…