バスク地方といえばピンチョス！バスクチーズケーキ！ということで、今回はビルバオで巡ったバルやケーキ屋さんをぜひ紹介させてください😏というくらいどこも美味しかったので♡ そもそもピンチョスとは？ ピンチョスとは、食材を串や爪楊枝などでパンに固定させている小さなおつまみです。学校の先生談によると、スペイン語で「刺す」という単語が「pinchar（ピンチャール）」というのですが、串で具材を刺して固定していることからピンチョスというらしい！おもしろい！！ そして、バスクはピンチョスの発祥の地。バルセロナでもピンチョスは食べられるけど、やはり本場はもっと美味しかったです。何が美味しいってやっぱり、ビスケ…
