ピンチョス

昨日は一緒に住む家族とクリスマスイブを楽しんだ。 お手製のピンチョスとメインの豚ロースと林檎のバター蒸し。 写真うつりは悪いけど、どれもおいしかった。 ケーキはご近所の和洋菓子店で購入。 一緒にお酒をのみながら、M-1を観た。 なんだか久しぶりに一緒にゆっくり過ごせた気がする。 23時には寝て、朝からまた仕事。 仕事納めまであと2日。 それまでに今作っている資料をまとめ終えたい。

こんにちは！夏休みは１０月に取る予定なので夏は休暇とらずじまいだったのですが、８月に４連休があって、（火曜祝日なところ、会社が月曜ブリッジ休暇にした）せっかくだからどこか行こう！と１週間前に決めてバルセロナ行ってきました！ 飛行機のチケット（ブリュッセル⇔バルセロナ）も直前に取ったのですが、夏休み価格で、意外とそこまで高くなく、ホテルも中心街からちょっと外れたところでお手頃なところを見つけました。 こちらがホテルLa Franca Travellers。場所はカタルーニャ国立美術館が近くで、空港からも路面バス一本で来れるので便利でした。 部屋はこんな感じ。 インテリアは結構おしゃれで、掃除も行…

西武池袋線随一のグルメタウンといえば？練馬かな…あとは、江古田駅。学生街だからかな、飲食店が多い。その江古田駅の南口から徒歩で数分、アランダルース （ALANDALUS）という、スペイン・モロッコ料理のお店があるので行ってきた。 お店の名刺にも地図が入ってた。 こちらは表面。お洒落だよね。 メニューを拝見。すごい、パエリアについての説明書きが詳しい、勉強になるね。 パエリアは、肉や魚介、野菜などの具材を米と一緒に炒め、スープと香り付けのサフランを加えて煮込む、バレンシア生まれの米料理です。スペインきっての米どころバレンシアには、豊かな田園地帯が広がっています。バレンシア名物でもあるパエリアの起…

本町にあるスペインバルへ行きましたー。 そのレストランの名前は、ガストロテカ ビメンディ （gastroteka bimendi） ■住所 ：大阪府大阪市西区靭本町1-5-9 ボヌールエイワ 1F ■電話 ：06-6479-1506 ■営業時間：11:30～24:00（ランチタイム11:30～14:30） ■定休日 ：水曜日 店内にはカウンター席とテーブル席がありましたが、ほぼ満席！ 予約していたので、良かった。 写真撮り忘れたのもありますが、ワインを飲みながらピンチョスをつまむ感じで、 生ハムも美味しかったー。 （お酒飲めないので、ジンジャエールと葡萄ジュースでいきましたけども） ちゃんとデ…

前回の記事を書いてから、2ヶ月以上空いてしまった… そして、まだ完結していないビルバオ旅行記。笑 徒然なるままにすぎるな〜〜〜😅 少し、落ち着いたのでブログ再開！！もう少し気楽に書いていこうと思います〜 ということで、今回は美食の街サンセバスチャンで私の訪れたオススメのバルたち！！ ぴったんこカンカンで大泉洋と安住アナがバル巡りをしているのを見て、行きたいと思い焦がれていたサンセバスチャン。 訪問してから、時間が経っているけど未だに鮮明に思い出せるほど衝撃的な美味しさで、もう一度行きたい場所の一つです。 1軒目：BAR SPORT ペンションに置いてあったピンチョスガイドマップに載っていたバル…

「クリームチーズのオリーブオイル漬け」を作りました〜！ コストコに同じ感じの商品がありまして..。 おうちでも試してみよ〜！と試作してみました♪ これは漬け込む当日に撮ったので、まだまだ白いのですが..。 （この後チーズの高さまでオリーブオイルを入れます◎） 数日経つと、とろーんとするのです♪♪ パンに乗せて焼いてチーズトーストにしたり、オリーブと一緒にピンチョスにしたり。 生ハムで巻いても美味しいです♪ 色々アレンジして楽しめるので、ぜひぜひお試しあれ〜！ ではでは、レシピを〜！ ☆材料 kiriクリームチーズ 好きなだけ ローズマリー １枝 オリーブオイル クリームチーズが浸かる量 ガーリ…

こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。今回紹介するのは ワールド ピンチョス タカ さん。店名からも分かるように、ピンチョスの専門店とのことです。2022年3月26日オープン。パルコから徒歩1分くらい、エコリングの上にありました。 お店に入る前に情報をと思ったけど、雨で全然見えない。まぁ何とかなるか。上がってみましょう。▼店内の様子です。道路側がオシャレになってますね。奥は普通のテーブル席でした。▼メニューです。限定入荷ビールが気になるので▼アサヒ The coolライトな感じでスッキリ目の味わいです。▼ピンチョスのメニューは…

ワインの会の忘年会で BiXiGARRiさん に来ました🇪🇸 食べログ百名店おめでとうございます㊗️お料理とワインのペアリング楽しみです🎶まずは泡で乾杯🥂ピンチョス！ピリッと青唐辛子にアンチョビの塩味😘イベリコ盛り合わせ♫あえて指で掴み温度を上げて頂きます👏👏👏とろ〜りとした真鯖、バジルの風味が合わさり絶品です😋寒鰤のアドボ！この時期氷見の寒鰤は脂がのって最高です👌👌👌海鮮の風味・旨味のフュメにプリっとしたあんこうの白身に海老🦐絶対美味しいのです👍👍👍見るたげでもう美味しさはわかります😆熟成牛のサーロインの炭火焼き🐃はい！優勝🏆🏆🏆リベラ・デル・デュエロを合わせて🍷バッチリのハーモニー！最高で…

【2023.6.24】 ビルバオ18時半発のバスで、サンセバスチャンへ向かう。所要時間は1時間半弱で7.5€。バスのチケットは前日にバスターミナル（📍Bilbao Intermodal）へ買いに行った。昼の便は満席だったので夕方の便にした。 サンセバスチャンに到着し、宿へ直行。 中心地から徒歩40分の10人ドミトリーで1泊約5300円。宿近くのバルでビールとピンチョスをさくっとつまんで、 スーパーで、生ハム、ワイン、パン、サラダを買って宿へ戻る。 スーパーのやっすい生ハムでも、安宿の共用キッチンにだっさいマグカップしかなくても、美味しいものは美味しい。コスパ最強飯。 翌日はサンセバスチャン観光…

こんにちは、りんです🍎🍯 2024/11/10。今日はバルセロナからサンセバスチャンへ！ サンセバスチャン空港 街中の様子 🍽️La tortilla del Zabaleta Plaza Gipuzkoa 街中をお散歩1 ビーチ ミラマール宮殿 🍽️Mesón Martín 街中をお散歩２ 🍽️Bartolo House PASTELERIA Otaegui：チョコレートショップ 🍽️Sport Taberna サンセバスチャン空港 到着！小さい空港なので、ラウンなどもなく到着したら空港を出てバス停で待つだけ。迷うことなし！ 7時台にサンセバスチャン到着。まだ日が昇ってない🌞 バスは2.75…

自宅にいながら本格的なBarのような雰囲気を楽しむおうちBar。 今回はその中でも、空間の雰囲気作りやグラス選び、そしてお酒に合うおつまみの準備について深掘りしてご紹介します。 この記事のポイント 照明で演出：間接照明やキャンドルライトでムードアップ グラス選び：お酒の味を引き立てるデザインを活用 おつまみ：見た目も楽しめる簡単なアイデア ちょっとした工夫で、自宅の時間が特別なひとときに変わりますよ。 ぜひ試してみてください！ 1. 照明で雰囲気を演出 おすすめの照明器具：美しいブルーのシェードが目を引く デスクライト 2. グラス選びにこだわる おすすめ酒器：冷たさが直接伝わる ペアガラスタ…

外に飲みに行くのもいいけれど、たまにはおうちでおしゃれなBar気分を味わいながら、リラックスした時間を過ごしてみませんか？ 心地よい空間でお気に入りのお酒を片手に、まるで特別な場所にいるようなひとときを演出する「おうちBar」。 簡単な工夫で、おうちを大人の雰囲気に変えるコツをご紹介します。 ポイントは、 1. 照明で雰囲気を演出 2. グラス選びにこだわる 3. お酒に合うおつまみを準備 4. 飾り付けにひと工夫 5. プレイリストを作る 6. 特別な演出で気分を高める まとめ これらのポイントを押さえて、ぜひおうちでBar気分を味わってください！ 1. 照明で雰囲気を演出 照明で雰囲気を演…

年間20万人以上が訪れているスペインの「サンティアゴ巡礼」をご存じですか？2023年度の総巡礼者数は過去最高の44万人超え！世界中から多くの人々が訪れる人気の巡礼旅。 この記事では10年間で4回サンティアゴ巡礼（フランスの道、ポルトガルの道）を経験した筆者が、最新の巡礼旅を解説しています。 ▶サンティアゴ巡礼とは スペイン西部の都市サンティアゴ・デ・コンポステーラは、エルサレム、ローマに並ぶキリスト教三大聖地のひとつに数えられ、この聖地にある大聖堂を目指す巡礼路を「カミーノ・デ・サンティアゴ」といいます。 カミーノ＝caminoはスペイン語で「道」と言う意味で巡礼路を指します。 カミーノは10…

アフタヌーンティーを楽しむ活動、「ヌン活」！ とっておきのスイーツや軽食を、紅茶やコーヒーといただく贅沢なひとときにハマる人続出中なんです！ 実は石川・金沢にもたくさんある、「ヌン活」を楽しめるお店をご紹介します♡（2024年11月29日更新） ANAクラウンプラザホテル金沢・カスケイド ラウンジの「Xmas アフタヌーンティーセット ～サンタランド～」 金沢東急ホテル・マレ・ドールの「アフタヌーンティー「金澤」 ～冬味～」 ホテル日航金沢・ファウンテンのアフタヌーンティー ハイアット セントリック 金沢・FIVE – Grill & Loungeの 「いちご＆チョコレート アフタヌーンティー…

新潟県上越市を中心に、向こう2週間の上越地域の主要イベントをまとめました。悪天候や感染症などで急に中止になる場合もありますので、お出かけ前に公式サイトなどでご確認ください。掲載希望は、催しの内容、ちらしのPDF、公式サイトのURLやSNSのアカウントなどを、上越タウンジャーナル宛てにメール (event@joetsutj.com)してください。イベント情報の公開は毎週木曜、ご連絡はイベント開催日の1週間前までにお願いします。 11月29日（金） 「探検！むかしのくらし」 上越市立歴史博物館 〜2025年3月9日 9時〜17時（12月〜3月10時〜16時） 公式サイト ちらし 新「上越斎場」内覧…

昼ごはんは、銀座木村家の喫茶でフルーツサンド。わかっていたけど、とても少ない。 pic.twitter.com/FN76Sd3oxC — OKA Mamiko_ಓಕಾಮಾಮಿಕೋ (@gang_m) 2024年11月24日 昨日の夜は、パンダバルへ御代櫻パンダカップを呑みに行く。ツマミはいつものピンチョス、ししとう、鎌倉野菜、ポテト。久しぶりのイベリコ豚がカタい。日本酒に合わなそうなようで、やってみたら悪くない。今日はぜったい食べるぞと思っていたシェリー・アッフォガートは変わらずうまうま。 pic.twitter.com/weWZRZaFiG — OKA Mamiko_ಓಕಾಮಾಮಿಕೋ (@…

新潟県上越市を中心に、向こう2週間の上越地域の主要イベントをまとめました。悪天候や感染症などで急に中止になる場合もありますので、お出かけ前に公式サイトなどでご確認ください。掲載希望は、催しの内容、ちらしのPDF、公式サイトのURLやSNSのアカウントなどを、上越タウンジャーナル宛てにメール (event@joetsutj.com)してください。イベント情報の公開は毎週木曜、ご連絡はイベント開催日の1週間前までにお願いします。 11月22日（金） 坂井亮円第17回個展「 2024年の記録と未来への旅立ち」 高田小町（本町6） 〜24日 9時〜16時 インスタグラム 生涯学習フェスティバル作品展 …

引き続きおすすめのレストランを紹介していきます。

2024年にスペインのバスク地方、サンセバスチャン(San Sebastian) に行ってきました。