2024年初のココイチはやはり行きつけの広島大前店。オーダーしたのは久しぶりにチキンカツが食べたい気分だったので「チキンカツカレー」。コレも結構久しぶりなんじゃなかったかと思うんだけど、ソースをビーフソースに変更した。この変更は数年前までの自分にとっての定番だった。 スプーンで簡単に切れるチキンカツを一切れを半分に切って、適量にスプーンで掬ったライスとソースと共に口に運ぶのが基本形で、時折ソースの浸みたチキンカツのみだったり、カツ抜きでカレーライスのみだったりのヴァリエーションを交えながら、久々のホクホクサクサクのチキンカツが好サポートするココイチのビーフカレーを堪能。 カツ専門店のカレーや、…
