レシピを歌にのせるってのがいいね 雑誌の連載コラムも6年目になるが、なるだけレシピは簡単にしようとしている。これは、手間がかかりすぎるレシピだと読者が実際に作る気が起きないということとイラストレーターの方が大変なような気がするからだ。 とはいえ、ポイントはおさえておかないとレシピにはならないが、レシピがあれば、誰でも同じように出来るというわけではないし、誰もがレシピに忠実に作ろうとするわけではないということも頭においている。 煮立つという状態を「理解」はしていても、どう「表現(作る)」するかは、人によっても、その時々の条件によっても違いがあるのが当然で、多少のブレはあるというのが前提であると私…