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ブッシュミート
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ブッシュミート

(食)
【ぶっしゅみーと】

アフリカやアジアの熱帯雨林などで狩猟された野生動物の肉のこと。Bushmeat。

概要

アフリカでは未開墾の森林地帯は「ブッシュ（bush）」と呼ばれており、そこで得られる野生動物を狩って食したり、市場や露天などで売買することが多い。主な例としてサルやチンパンジー、イノシシ、アンテロープ、コウモリなどが挙げられる。
しかし特定の野生動物の局所的な絶滅現象や絶滅状態にある動物の狩猟、致死リスクの高いウィルスを媒介する動物の摂取などに繋がるため、問題視されている。

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