ブレンドスパイス

リーズナブルで幅広いメニューが楽しめる『ガスト』！ 『デジタルメニューブック』にクーポン番号を入力し、『セットドリンクバー』と『若鶏の唐揚げ（5コ）』を注文！ 『デジタルメニューブック』にクーポン番号を入力し、『スクランブルエッグ＆ベーコンソーセージセット』を注文！ レシートについていた『ガストご飲食10％OFFクーポン』を使用！ レシートについていた『ガストご飲食10％OFFクーポン』を使用！ 『デジタルメニューブック』にクーポン番号を入力し、505円(税込)の『トースト＆ゆで卵セット』と500円(税込)の『チキテキ・スパイス焼き』を注文！ 『デジタルメニューブック』にクーポン番号を入力し、…

麻婆豆腐が名物の中華居酒屋で気軽に試せる丼ランチ！ 葵区両替町、2023年6月にオープンした"麻婆"が名物の中華居酒屋。こだわりの四川ブレンドスパイスで作る麻婆豆腐・麻婆茄子などを中心に中華を提供しています。 麻婆豆腐は日替りでカレー風味や白子入りなどオリジナリティ溢れる変わり種も。 2024年7月より平日ランチ営業も開始！麻婆豆腐ご飯と担々麺のみですが、気軽に夜の逸品が試せます！肉の旨味たっぷり×花椒シビカラな麻婆を満喫していました！ 店舗紹介 マーボタカハシ：雰囲気 マーボタカハシ：メニュー ランチ麻婆豆腐ご飯 肉の旨味に花椒のシビカラ 店舗情報 関連記事 店舗紹介 マーボタカハシ：雰囲気…

TH69です。 カレー用のパウダースパイスを買ったので、念願だったタンドリーチキンを作ってみました。 レシピはこちらです。深夜の猫食堂『にし』さんのYoutube動画「極旨タンドリーチキン - 深夜に作るスパイス料理」を参考にしました。パプリカは無いので今回はパスです。 鶏手羽元は近所のスーパーで買ってきました。嫁ハンと二人で3本ずつです。 手羽元は骨に沿って包丁を入れ開き、キッチンペーパーで水分を拭き取っておきます。 パウダースパイスを用意し、自分好みのブレンドスパイスを作ります。初めてなので全て小さじ半分にしましたが、今後は色々試してみるつもりです。 ヨーグルトは毎日作ってる自家製です。に…

全国の「ワシントンホテル」「ホテルグレイスリー」で、フランス各地の郷土料理を楽しむ朝食フェア「Spice Up Your Morning 〜旅するプティ・デジュネ〜」が2024年7月1日から9月8日まで期間限定で開催中。2024年パリオリンピックの開催国として注目を集めているフランスにフィーチャーしたこの朝食フェアは、日本人をはじめ海外からの観光客にも楽しまれています。日本とフランスの食文化や気候の共通点を生かし、まるでフランスを旅するかのような体験ができる注目のホテル朝食について、今回は、新宿ワシントンホテル（本館）での朝食の様子をお届けします。

「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「最近はキャンプ人気が落ち着いてきましたが、それでもいろいろなブランドからキャンプギアが発売されています」 5050WORKSHOP 「キャンプで使うスパイスも、昔に比べてたくさんのブランドがあります」 いざ購入しようと思ってもたくさんあり過ぎて、どのスパイスを選んだらいいか迷います。 購入に迷ったらキャンプ3大スパイスを選ぶのもひとつの方法。 「キャンプ3大スパイスは、マキシマム・ほりにし・黒瀬のスパイスの3種類」 3種類共に今人気のスパイスですが、特に売れているのがマキシマム。…

少し前、「相葉マナブ」というテレビ番組でパスタにニラを使うレシピを紹介していた。 パスタにニラというのは初めて見たかも。 以前、「相葉マナブ」でトマトジュースを煮詰めるパスタを紹介していて、それを作ったことを記事にした。 nagask-441.hatenablog.com今回「相葉マナブ」で紹介されたのもトマトジュースを煮詰めてソースにするレシピで、紹介したのも以前と同じ銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」の原田慎次シェフだった。わたしはその以前の記事を書いたとき以来、トマト系のパスタはトマトジュースを煮詰めるレシピで作っているので、既にかなりの回数を作っている。なので、かなり適当に作っても…

胡麻どろ冷やし担担麺 餃子セット ¥1200 4月末くらいから販売されている夏季限定メニュー。普通の冷やし中華もあります。 《ごろっと感の残る粗挽きミンチ肉を使用し、肉のうま味と香ばしい胡麻の風味が、モチモチ麺と見事にマッチ。トッピングには香ばしいピーナッツや四川花椒の香りが、オリジナルの「鉄ラー油ブレンドスパイス」と共に、爽やかで刺激的な味わいを演出し食欲を掻き立てます。まさにごはんの進む濃厚な逸品です。》 とのこと。 全体的には甘いのだが、ピリ辛なところもあり、バランスがとれていておいしい。 麺は思った以上にボリュームがある。この季節、冷たい麺はいいね。食感もいいし。 無料の追い飯を最後に…

こんにちは、旅ブロガーのヤムです。今回はオマーンの首都マスカットにある歴史ある市場、「Muttrah Souq（ムトラ・スーク、マトラ・スークとも）」を訪れ、その魅力をたっぷりと堪能してきました。地元の人々と観光客が集まるこの賑やかな市場で、アラブの情緒を満喫しながら、さまざまな出会いや発見がありました。ぜひ、私と一緒にこのスークの魅力を探っていきましょう！ Muttrah Souqとは？ ローカル民はもちろん、出稼ぎ労働者や観光客にも愛されるオマーン最大の市場 Muttrah Souq（ムトラ・スーク）は、オマーンで最も古く、最も有名な市場の一つです。歴史は数百年前に遡り、オマーンが貿易の中…

しかし暑いなあ。4月でコレじゃこの夏は冷房の効いた部屋に引き籠もらないと越せないぞ:-) 気が付かない間に西荻窪にちょっとおもしろそうなカレー屋さんが増えてきた*1。 ちょっとフォローを始めねば.... 昔からフレンチカレーSPOONとかオーケストラとか大岩食堂とかあって、純インド系のカレー屋さん(ガネーシャ、シタール)もあったが、タリカロが出来たあたりからかもしれないが、下北系かと思われるちょっと個性的なカレー屋さんがたくさん出現していた。 週イチくらいのペースで新しいところとまだいってなかったところをチェックしてみる予定。 まずはココ。「トネノカレー」夜はバーなお店を昼間間借りして営業して…

２０２４年、新しい年。 あっという間に１月も後半。

白山市殿町にある「南風（なんぷう）」は、日本でも珍しいマレーシア中華系の家庭料理専門店。 化学調味料や砂糖を使わないカラダに優しい料理に、ファンが増え続けています。 松任駅から徒歩約5分の場所にある、「南風」。 真っ白の壁に、風にふかれるタンポポの綿毛がデザインされたオシャレな建物が目印です。 店内も白を基調とした、明るく清潔感ある空間！ 棚にはハーブやスパイスなどがズラリと並び、オリジナルのハーブティーやスパイスココアの販売コーナーもあります。 代表的なメニューが、「肉骨茶 バクテー」（1,320円）。 10種類の漢方と3種類のスパイスを使い、大きな骨付き豚肉を煮込んだ薬膳料理です。 旨みが…