今回は旨辛プデチゲ風うどんのご紹介です。 先日から旨辛料理にハマっておりますので 今回も旨辛で汗だくになりながら食べました(#^^#) ①味噌（大２）コチジャン（大２）すりおろし生姜（少量） すりおろしにんにく（少量）料理酒（大２） それぞれ加え合わせ調味料を作ります。 ②フライパンにゴマ油（小１）・豚バラ（適量）を炒めます。 ③次にキムチ（適量）を加えて炒めます。 ④ここで合わせ調味料を加えて炒めます。 ⑤ここで水（600CC）を加えて沸騰してから具材を加えます。 ウィンナ－（適量）ニラ（適量）ネギ（適量） ⑥うどん（１袋）とろけるチーズ（１枚）加えて煮て完成です！ ラーメンで作ることが定番…
