金沢は晴れ一時曇りで最高気温は33℃まで上がりました。連日厳しい暑さが続いており、湿度も高く体にこたえる蒸し暑い一日でした。 Amazonプライムデーで購入した「日本酒飲み比べセット(1800ml×6本)」が届きました。 銘柄おまかせのセットだからこそ、箱を開けるまでの高揚感もひとしおです。その記念すべき1本目に選んだのは、秋田の銘酒「ゆきの美人 純米」。端正なラベルを眺めながら、今宵の晩酌への期待が膨らみます。笑 澄んだお酒をガラスの酒器に注ぎ、まずはひとくち。 すっきりとした綺麗な口当たりの中に、米のふくよかな旨味が優しく広がり、後味は心地よく切れていきます。冷やしていただく清涼感が、夏の…