この日は太陽の塔を見るために万博記念公園へ。公園内は軽食中心だし再入場も可ということで、ららぽーとエキスポシティで食事をします。 目を付けていたのが、3Fフードコートにある北新地とんかつépais(エペ)。 「ミシュランガイド京都・大阪2016」でビブグルマンを獲得した、大阪・北新地にあるとんかつ専門店épaisの新業態店として、2022年にオープンしています。 こちらの店で提供されるのは、カツ丼とカツサンドのみ。 もちろんカツ丼をいただくのですが、①肉を選ぶ→②ソースを選ぶ→③トッピングを選ぶ、という注文の仕方になります。 せっかくなので、ちょっと高いやつにしよう!ということで、お肉はシャト…