2025年6月 松山市高井町にある 焼肉水本高井店にまた、行ってきましたー 今年3回目（笑） オープンの11時前に到着したのですが… もうすでに並んでいて… 1時間半ほど待ちました💦 やっと着席🪑して メニューを見てみると… 新しくシャトーブリアン黒毛和牛肉まぶしと言うメニューができていて 限定5食と書いてあったので迷わず即注文！ まずサラダ🥗 そして… きましたーシャトーブリアン黒毛和牛肉まぶし6500円高いー（笑） www.youtube.com しかし、これがめちゃくちゃ美味しかったです😋 また食べたい！ デザートもいつも変わっていて美味しい。 美味しくてお腹いっぱい。 こちらのお店はい…

食欲が落ちている母には、お粥などのあっさりしたものしか受けつけない日が続いています。野菜やたんぱく質も、少量しか食べられません。そんな中、毎食高カロリーの栄養ドリンクを加えて、なんとか栄養を補っています。 そんな母ですが、不思議と苺だけは練乳をかけて、1パックぺろりと食べてしまいます。ちょっと笑ってしまいますが、食べてくれるのはありがたい( ´艸｀)。 〇〇〇〇〇 少しでも栄養を摂ってもらいたくて、たまに柔らかいお肉を焼いて出してみることがあります。前回はフィレ肉を買ってみたところ、やわらかくて美味しかったようで、そこそこ食べてくれました。 今回は朝一番にスーパーで半額シールが貼ってあったロー…

12/30 三浦半島とすかなごっそ三浦半島をダラっと走る。疲れてるし、やる気も無いし、ただただ時間と体力を消費するだけのライド。三浦半島は田舎の癖に交通量が多く、ロードバイクを走らせるには適した場所とは言えないが、半島の南端は例外で、車も信号も少なく一面に畑が広がりのどかなロケーションだ。農道が細かく張り巡らされていて、それらをつなぐと良い周回コースが出来上がる。この日はJAの農産物直売所「すかなごっそ」で妻と合流予定なので、待ち合わせ時間までグルグルと回って時間を調整する。復路は妻運転の車で帰れるのでとても気が楽だ。開店直後のすかなごっそは大盛況。観光バスまで来てて入口には行列ができている。…

●TSUKI ● ●ちょっといいお肉● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は「あぁ〜美味しいもの食べた〜い」ってそこそこ大きな声で奥さんが言うのです。僕もご飯作りして（そんな日もあるよね！）って心の中で思ったので、ちょっといいお肉食べれるお店をこっそり予約しました。 ●TSUKI 大切な人を接待する時に使ってるお店の1つです。 「美味しい物食べたい」って時はこのお店 いつも立ち飲み屋だと思ってる方も多いと思いますが…それ正解です！ いつもは立ち飲み屋ですよ（笑） こんなお店は年に1回使うかな？くらいです。 でも、料理はアホみたいに美味しいです。 ●テヌーラ カボラーニ トラビネー…

あまり、美味しそうに撮れなかったが 最近、どうもかたまり肉が重く感じられるようになっていました。特に牛肉は匂いが気になって、以前ほど食べられず…。ところが、旦那さんが久しぶりに実家に立ち寄った際、いつものようにお肉をいただいてきました。今回のお肉は、なんと 宮崎県えびの高原のシャトーブリアン！自分たちではなかなか買わない高級部位です ( ´艸｀)。見た目からしてきれいで、美味しそうです。 自宅で楽しむシャトーブリアンの調理法 調理はシンプルに塩コショウで下味をつけ、外は軽く焼き色をつけ、中はミディアムに仕上げました。あつあつのまま鉄板でいただくと…脂が少ないのに、やわらかくて肉本来の旨味がしっ…

韓国料理MUGEN☆ 福岡市中央区渡辺通2丁目3-34エリア〜地下鉄「渡辺通駅」徒歩5分！西鉄「薬院駅」徒歩5分くらいの位置にあります。 コチラは2023年10月リニューアル移転オープン！中洲1丁目にある、ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ「喜久家」の系列店で、知る人ぞ知る有名店！韓国焼肉や韓国料理が楽しめるお店です。 外観は昭和ノスタルジーな雑居ビル1階！店内はテーブル席と個室テーブル席あり！カジュアルで明るい雰囲気は使い勝手は良さそうですね〜また個室テーブル席は10人くらいの宴会にはもってこいのスペースとなっています。 頂いたのは、店長オススメなシリーズです！先ずは「豚足」から〜味付けされ食…

ネームド牛肉の頂点 オシャレなネーミング 価格は致し方ない でも やっと手に入れた シャトーブリアン 厚みがあるし なにより気合が入りすぎて 熱を入れすぎてしまった それでも 美味しい ＊お盆とか お正月とか お誕生日なら