どうも天気が安定しない。 ようやく猛暑が終わって、気持ちの良い季節が来ると思ったら…。 今度は雨。そして台風。 秋を感じる間もなく冬に突入してしまうのではないか? そんな疑念を抱いてしまう。 今回はさらっと飲めるバーボン。 アイルランド出身の「ヘンリー・マッケンナ」さん。 ケンタッキー州でウイスキー造りを始めたのが1855年。 手造り、少量生産を続けていたが、現在は「ヘブン・ヒル社」で造られている。 大手資本の傘下に入って生産は安定しているが、味わいに変化はないのか? 香ばしい麦の甘い香りが強い。 口に含んだ時の第一印象は「すっきり系バーボン」 ライトで深みは無いが、飲みやすい。 穏やかな甘さ…