今回は新横浜らーめん博物館シリーズの第三弾になるのかな??? (自分で書いていて忘れた。三弾目を書くのが遅すぎて(笑)) 横浜なのにご当地らーめん多数味わえる新横浜ラーメン博物館。 今回は山形「龍上海本店」です!(^^)! ここは辛味噌がうり。 席に通らされたから、少し待ちます。 (待った理由は後程(笑)) それでは、着丼(^^♪ 真ん中にある梅干しみたいのが辛味噌です。 そして青のりがかかっている。 から味噌を溶かさないで食べると全く味噌らーめんの感じはしません。 青のりの風味がかなり効いていて独特な味。 もちろん全然アリな味。 (ペヤン〇をらーめんにした感じ。えっ?ペヤン〇うまいじゃん(^…