青のり

スキンケアあるある ある昼下がり何気に鏡を見た。 意識的ではない。 ふだん鏡などみないたちだが、奥様が姿鏡を部屋に置きだしたせいだろうか、否が応でも自分の顔が見えてしまうのだ。 するとどうだろう、自分の頬に何やら黒い点々が見えるではないか。 奥様に見せると、彼女はにやりと笑みをたたえながら、「ああ、そりゃあシミだわ」と言う。 「ヘンドリックスってこと？」と僕が必死で現実逃避しようとしても、温室の中の花のようにか弱い奥様は「うるせぇ、だまれ、ジミじゃねぇ、シミ！」と僕に事実を突きつけてくる。 ああソウルフルでかっこいいジミー、僕はロックンローラーになれないままシミができてしまったよ。 PAKUT…

いつ食べたか忘れるほどの「青のり」が、スーパーで手に入りました。アレッ？手にしたものの食べ方はと頭の奥へしまわれている引き出しの場所を見つけることが、できました。ずっと昔は、海苔、アオサ、青のりは豊富でしたが近年は磯焼けで貴重な海藻類になっています。海苔、アオサ、青のり、牡蠣打ちと近所のおばさん達が、大潮の日に磯に出かけていたものです。時代も変わり若い女性が、磯でしゃがんで牡蠣打ち等に講じる情景を見ることは、皆無です。海のミネラルたつぷりの品々です。さて、「青のり」の食べ方も記憶が、蘇りストーブの上で軽くあぶりました。ご飯の上に乗せて、食べました。磯の香りが、たまんないくらい漂います。記憶され…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 土鍋は熱伝導率が低くゆっくりと均一に熱を伝えるため、ご飯がふっくらと炊き上がります。 蒸気を閉じ込める力が強いので、旨味や香りを逃しにくいです。 お米一粒一粒が立ち、甘みが引き立つ炊き上がりになります。 今日は、子供から大人まで大好きな味♪『炒り卵と天かすのおにぎり』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 炒り卵の優しい甘さと天かすの旨味が、どなたにも気に入っていただけるおにぎりです。青のりの香りが食欲をそそりますよ。 朝食やお弁当にぴったりです♪おにぎりのバリエーションを増やしたい方もぜひ参考にしてみてくださいね。 子供から大人まで大好きな…

普通、カップ麺の焼きそばなど食べない私だった。ところが、、ぺ●ングをうっかり食べてから、こいつの虜になってしもた！！一体こいつのどこに中毒の落とし穴が潜んでいるのか？考察してみた（暇）まず蓋を開けると、ソース、スパイス、青のりと麺が入っており、用意は他のカップ焼きそばと変わらない。湯を入れて湯切りをしてソースを入れて混ぜ、その上に青のり・スパイスをかけていただく。それだけだ。シンプル極まりない。先の道後温泉料理の件で、料理は品数ではなく、少ない品数でもそれぞれに突き詰めがあることが大切では？と書いたが、まさしくこんなB級カップ麺にもそれが言えるとは面白い。おそらく、この麺の微妙な柔らかさが、ポ…

こんにちは。 今回は久しぶりにお菓子作りをすることにしました。 というのもフーディストパークのPR企画「フーディストアワード2024」に参加していて、商品をモニタープレゼントされました。 「日の出 新味料（醇良）」です。 人気抜群の日の出新味料は伝統的なみりんの働きを追求しより調味効果を高めたみりん風調味料です。お料理の仕上げをひきたてる、てり・つやをだし、まろやかな甘みとコクで煮もの、焼きもの、炊きものなどに幅広くご利用いただけます。また、アルコール分を、1％未満におさえていますから煮きる手間が省けます。 （引用：新味料（醇良） - 日の出みりん｜食を豊かにする「調味料」、食を楽しむ「清酒」…

こんにちは。 フーディストパークのPR企画「フーディストアワード2024」に参加し、この度商品をモニタープレゼントされました🎁 どっさりとありがとうございます😊 今回はこの中から「トースターで簡単ふんわりパンミックス」を使って作ります。 発酵いらず！こねる・丸める・トースターで焼くという3ステップ、約30分でできあがる簡単ふんわりパンミックスです。親子で作ってたのしめる、食育にぴったりの商品です。 （引用：トースターで簡単ふんわりパンミックス | 家庭用商品 | 昭和産業株式会社） 発酵いらず⁉トースターで焼く⁉ 家のトースターは20年ぐらい前のものだけど、本当に焼けるの？😮 色々気になるから…

こんにちは。 今回も青のりを使います。 chippocket.hatenablog.com ただそのままだと味に飽きてきたので😓味変をします。 刺身こんにゃくを食べた時に使ったゆず味噌🍊 結構残り、捨てるのももったいないので使います♪ 青のりもたくさん使えるように、ぐるぐる巻きにしよう！🌀 ということで今回は、青のりとゆず味噌のうずまきパンを作ってみました！ パンメモ 成形 できました 食べてみて