牡蠣

秋の味覚といえば…柿… 我が家の夫はフルーツを生で食べるのが苦手。 ジャムやコンポートなんかにしないと食べたがりません。 そして私ですが牡蠣が苦手…🦪 そんなところばんのけさんの動画にて夫ドッキリで柿をフライにして牡蠣フライにしたら気づくのか？を見ました。 ▽ばんのけさんの動画 www.youtube.com ふつーに美味しい！ということだったのでやって見たところ、我が家でも大ハマり！ 柿といえば柿フライとなったレシピ残します。 柿フライ作り方 材料 ・柿 2個 ・豚バラスライス(ロースでもいいよ) 適量 ・塩コショウ 少々 ・小麦粉 適量 ・卵 １個 ・パン粉 適量 ①柿を気持ち縦長な感じに…

みなさん、こんにちは 漢方セミナーブログを読んでいただき、ありがとうございます。 漢方セミナー講師 今田 志穂（こんた しほ）です。 みなさんに、お会いできて嬉しいです。 前回は、紅葉についてお話をしました。 ブログを読んでいただけると嬉しいです。 本日のテーマ 『オイスターソースについて』 みなさん、オイスターソースの原料は、牡蠣ですよね。 日本では、牡蠣油と呼ばれているそうです。 今回は、牡蠣についてお話をします 牡蠣 (かき) 牡蠣は、『海のミルク』と言われるくらい栄養価が高いです。 私たちの身体に必要なミネラルが豊富に入っており、カルシウム、マグネシウムなど入っています。 血を補い、イ…

我らが北海道コンサドーレ札幌は、１０月２８日（土）ホーム、札幌ドームにて横浜ＦＣと対戦し、２－１で勝利をおさめました。これにより、北海道コンサドーレ札幌の今季におけるＪ１残留が決まりました。これまで、今季「勝利をいただきます」のコーナーで、様ざまなものを喰らってきたことが、やっと実を結んだことになります（大げさ？？）。これまで応援してくださった読者の皆さま、ありがとうございました。 （広島「かきカレー」。レインボー社さんより発売されています） それにしても、残留を決めたというこの精神的な安定感、おおらかさ、何とも言えないいい気分ですね。あと今季は３試合あるのですが、気持ちを落ち着けて観戦できそ…

昨晩は大雨だった。夜中に雨音で目が覚めたくらいに、雨の勢いが強かった。 断熱ガラス越しにうるさいくらいだから、いつも外でタバコと長電話をしている隣家のご主人は大変だったと思う。彼はどんな天気でも、夜には外で喫煙し、大きな声で長電話をする。昨晩のような大雨の時は、声も大きくなるのだった。 ランゲルハンス島の午後（新潮文庫） 作者:村上春樹,安西水丸 新潮社 Amazon 一人称単数 (文春文庫) 作者:村上春樹 文藝春秋 Amazon そして今日は、とても暑かった。ベランダの外気温計は27℃を指していた。Tシャツに薄手のシャツを羽織ってちょうど良いくらい。街には半袖の人もたくさんいた。 仕事で色…

目次 今回の目的 今回のルート 今回の旅 広島空港 ANAラウンジ 仙台空港 龍亭 ずんだ茶寮 ダイワロイネットホテル仙台一番町PREMIER 玉澤総本店 甘味処 彦いち 仙台城跡 まぼ屋 牡蠣と寿司 うみのおきて 皆様こんにちは！ フーです。 今回は宮城1泊2日の旅飲み1日目を投稿していきたいと思います。 今回の目的 今回は1泊宮城県の仙台で旅飲みをしていきます。 目的はグルメ！ と少々の観光。 移動は基本公共交通機関を利用していきます。 今回のルート 7:00「自宅」発- 8:30「広島空港」着- 8:45「ANAラウンジ」- 10:10「広島空港」発- 11:40「仙台空港」- 12:2…

毎日外食できたらいいのに～ とある日たべたもの🥢🥄 を ご紹介です 🥢🥄🍚🍣🍜 読者登録お願いします！ にほんブログ村 にほんブログ村 ブログ村クリックもお願いします 🥢🥄🍚🍣🍜 9月10月で 食べに行ってきました 浜ゆで牡蠣 レモン ポン酢ジュレ もみじおろしのせ 牡蠣フライ 牡蠣の天ぷら サイドメニューでも 牡蠣フライタルタルソース これは キャベツ千切りもついていて 一層 美味しかったです つるん と いけて 一貫だけなので ちょっとお高い気はするけれど 大満足でした(^^♪ 浜茹で牡蠣 牡蠣フライ 牡蠣の天ぷら エビの三種盛り 10月1日 9月28日 他にも 2回は行ったかな 美味しか…

目次 牡蠣と寿司 うみのおきて 外観 座席 メニュー 料理 蔵王牛炙り肉寿司（お通し） 北海道産秋鮭白子ポン酢 殻付焼き牡蠣 五点盛り合わせ 牡蠣フライ 黄金タルタル えんがわゆっけ おまかせ握り盛り 殻付牡蠣昆布酒蒸 燻製牡蠣十日間熟成炙り牡蠣酒 営業時間と定休日 住所 TEL 駐車場 ホームページ コメント 皆様こんにちは！ フーです。 今回は仙台で牡蠣が食べたく歩いていると、見つけたお店「牡蠣と寿司 うみのおきて」に行ってみました。 牡蠣と寿司 うみのおきて 外観 座席 総座席34席 カウンター席・テーブル席・個室（1部屋） メニュー 料理 蔵王牛炙り肉寿司（お通し） 北海道産秋鮭白子ポ…

【10/17 OPEN!】兩（りょう） 【10/17 OPEN!】串酒場 いろどり 【10/14 OPEN!】夢を語れ小松 【11/15 OPEN!】西洋郷土菓子あいりす 【9/1 OPEN!】protein dining GROWTH（プロテインダイニング グロース） 【9/1 OPEN!】無人古着屋 iseki 【9/15 OPEN!】かき街道249号線 かき小屋西くん 【9月 OPEN!】logic（ロジック） 【11/26 OPEN!】森本不動寺 山法師 NEW OPENなお店情報更新中！2023年のまとめはこちらから 【10/17 OPEN!】兩（りょう） 10月17日、白山市八幡町…

めっきり寒くなってきた。 寒い冬には煮込み料理。じっくりと煮込みながら作る料理は寒い地方に多く見られるような気がする。 欧州、北米ではシチューやポトフ、その他煮込み料理が多く存在する。そういった料理も良いが、今回は和食を作っていく。 今回作るのは、名古屋名物B級グルメ「どて煮」だ。 関西にも「どて焼き」があるが、今回は名古屋流のゴテゴテに色の染み込んだ濃い味付けのどて煮を作っていく。これぞローカルフード。 どて煮について どて煮とは ルーツの「どて」 そもそも、「土手(どて)」という調理法がある。 今でも「牡蠣の土手鍋」などで食されるが、鍋の内側にぐるりと味噌を厚めに塗り、中央で具材に火を通し…

これは2019年7月に行った湯河原旅行の忘備録です。湯河原は良いぞ〜。 はじめての湯河原 平日休みが取れたので近場でどこか行きたいな、と思っていた時にこの記事を目にしました。 湯河原。隣の熱海や箱根に比べると静かな温泉地。海が近く山も近い。山の温泉の風情がありつつ海鮮も新鮮で美味しいらしい。湯河原。そもそも名前が良い。この記事に載っている富士屋旅館は今なら平日限定のひとり旅プランもある。よし、行きます（記事読了後5分で予約） 新宿からおよそ1時間45分で湯河原駅に到着です。 湯河原駅 ザ・隈研吾な駅のファサードを抜けると目の前に土産物屋があり、懐かしい感じの喫茶店があり、すでに旅情を感じる。 …

こんばんは⭐️ トランポリンです（≧∇≦） 最近、肌寒い季節になってきましたね そういう時は、温かいおでんを食べてみたいと思うひともいるかと思います🙌 実は、2024年1月18日(木)から1月21日(日)まで、上野恩賜公園で「おでん＆地酒フェス」が開催されるそうです☀️ 会場のおでんエリアでは、あご出汁やカツオ出汁、トムヤムクンスープをベースにしたタイ風など、ご当地おでんや各店舗オリジナルのおでんが食べられるようです😆 また、地酒エリアには、日本酒ハイボール・クラフトビール・日本酒・泡盛などを販売するブースが出店します✨ お酒好きにはたまらないですね😊 さらに食エリアには牡蠣やホタテ、イカなど…

今日は、牡蠣ラーメンで有名な店にそれを食べに行きました。 ただ食べに行くのではつまらないから、とルートを引いてみたら 白鳥になりました。 ついでに前から登りたかった加護坊山にも行って 国道ではない裏道もチョイス。 九時半に白鳥の目のあたりに当たる大衡村の万葉の里公園から スタート。 なんだかやっぱりだるいなあ、冷えからか筋肉が張るの。 ときおりやけに道がきれいで景色もきれいで車がいなくて という初めての道が多くて、ちょっと楽しい。 なんとかかんとかごまかしながら、13時半予定通り牡蠣ラーメンの店に。 麺はおいしくなくて残しちゃった。ラーメンそんなに 好きでなくなってきたかも。一緒に頼んだ小ライ…

ヒガシマルの詰め合わせ うすくち醤油と牡蠣醤油があって 牡蠣醤油のほうが「90日間鮮度保持」機能付きのボトル うすくち醤油は普通のスクイズボトル ボトルの仕様に差をつけるのは使用頻度？単価？ 牡蠣醤油は食事に少し垂らすイメージ

アレルギー、、、、。 ほんの一口なんだけど、クラゲがダメみたい。 殆ど治ったもののうあぁだった。 食物アレルギーがどうにも、、、。 いがいが、、、。 この間どうもなかったのに。 タレ美味しく作れたと言うのに、、、。 検索して読んでいたらいろんなのあるのんね。 ある時突然来るなんてww 牡蠣の時とは違う反応が出たの。 どうかりんごで出ませんように🙏 ふふふ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 栄養バランスを整えて健康美の基盤を整える、 『ベビーホタテとブロッコリーの蒸し焼き』がメインディッシュの美肌定食です。 ◆ベビーホタテと卵で良質なたんぱく質を補給 ◆ブロッコリーで抗AGEのためのα-リポ酸を補給 ◆野菜ときのこで食物繊維もしっかり補給 がポイントです。 テーマは、簡単に、手軽に。 健康＝美肌。 いつものレシピをバランスを整えやすいように献立にしてみました。 食事バランスを整えて、健康美をもっと手軽に✨ 皆さまの日々の健康にお役立ていただければ幸いです。 …

バンビーノカフェ（パスタ、スイーツ） 妻のカフェ本に載っているお店に行ってきました。この店は当たりでした。宗像の街中にあるのに何故かこのカフェ周辺だけ自然を感じる雰囲気で、パスタもパンもスープも美味しかったです。このカフェはまた行きたいと思いました。（9/25訪店） 牡蠣のクリームパスタ 1,100円（妻） 本日のスープ 田舎パン付 1,100円 かぼちゃのスープ 店内の壁に掛けられている絵 外観 宗像道の駅のイカ飯 ぶどうの樹のソフト（妻のはワインに入っている） 2023年 山活動再開中↓↓↓ 【山歩き日記（YAMAP）】 https://yamap.com/users/1326454 【食…

本日お昼のAfterglow様。ラインナップ強っ！！！ラムコルマに牡蠣コルマ、スリランカプレートにも牡蠣が、、、親鶏キーマも。。。明日もまた行きたいほどやで。 本日はこちら！！！ 【黒毛和牛のビーフカレー】ホワイトボード見た瞬間決めました。いつも黒毛和牛メニューをありがとうございます。驚きはここから。 このカレー、ほぼ黒毛和牛！！！！角切りとかじゃなくて何切とかじゃなくて、どこすくっても黒毛和牛しかない！！！！大量の黒毛和牛を煮込みまくったみたいです。おかげでお肉はほろほろ極やわらか！！！黒毛和牛の旨味、脂がハイスペックで、スパイスはメインキャストの引き立て役！肉好き必食の一皿！！ 【おみそ汁…

藤沢駅南口にあるL'EAN FUJISAWAでランチしてきました。休日のランチは3種類あります。 前菜＋パスタ（1500円） 前菜＋メイン（1700円） 昼呑みセット（1000円） 平日はパスタのみのクイックランチメニュー（1200円）もあります。 この日のメニューはこんな感じ。 ◼️パスタ フレッシュトマトとバジル カキとシマアジとレモン（＋300円） 桜えびとカラスミ（＋500円） ◼️メイン 風味鶏のソテー 匠味豚のグリル 黒毛和牛イチボのステーキ（＋700円） 私が選んだのは、パスタのセット。夫は、メインのセットを選択。パスタはカキ、メインは豚にしました。 まずは前菜から。トマトと茄子…

過去記事 今日も朝食取って布団へ。 一度起きて、また布団へ。 まだ完全には疲れが取れてないみたい。 お風呂入り過ぎたかな。（笑） 普段と変わりないので何とも…。 競馬、イクイノックスが電撃引退して、正直驚いている。 今後は種牡馬として活躍。 大変だと思うけど。 いつの日か、父のキタサンブラックの子とイクイノックスの子が対決する日が来るのを楽しみに。 明日はチャンピオンズC。 馬券購入はパドック見て決めよう。 お昼ご飯は近所のレトロな喫茶店へ行った。 牡蠣フライ定食。 主人はトンカツ定食。 前夫からメールが来た。 昨日長男が泊まりました。 今日はそちらに帰るみたいです。だって。 何か実家に泊まっ…