カマス

魚釣りに行ったけど魚が釣れなかったので、帰り道のスーパーでカマスを買ってきた。愛知県産、３尾で398円。 体も長いけど、顔も長い。歯が尖ってて触れると痛い。 酢〆にも向くとの情報があったので試してみた。 夫は美味しいと言うが、私はぬるっとした皮がいま一つ。正統の塩焼きにすればよかったと少し後悔した。 カマスの耳石は、カマスの細長い体に似て長い。 凸側 凹側

１ メタルジグ 久々に釣りをしました。 夏の暑いさなかの釣りは、もう拷問です。 好きな人もいますが、私はご勘弁です。 涼しい秋となり、ようやく出番。 というわけでいつもの防波堤に行きました。 使った仕掛けは、メタルジグ。 こんなやつです。 メジャークラフト ルアー メタルジグ ジグパラ マイクロ 7g #4 ブルーピンク Major Craft(メジャークラフト) Amazon 鉛の重りに針が付いています。 そして鉛の部分が魚状の模様がある。 こんな仕掛けです。 で、巻いてきてもだいたい泳ぎません。 スプーンとは違うということです。 真っ直ぐ泳いできます。 しかし、沈む時はひらひらと沈んでいき…

『テレレッ！テレレレーレレレ、レレレーレレレ・・・ YouはShock！！！！』 （北斗の拳） Gです。 お久しぶりです・・・w （おいっ！(;・∀・)） いやね、多趣味なもので、釣りからちょーっと足が遠のいていて、本当に申し訳ないです・・・。 （多趣味だったか・・・？(;・∀・)） うーん、アニメ、ゲーム、マンガ、など・・・ （キモォ( ；∀；)） しかーし！！！ そんな僕の釣り熱を再燃させたのは、やはりアイツ！！！！ ター！チー！ウー！オー！！！！ 釣れてきてるらしーい！！！！ タチウオを狙い始めて、既に4年目。 （ブランク長すぎだけどな？(;・∀・)） 昨年は、タチウ王の称号も手にしてい…

こんにちはー 中高年のなりっしーです。 最近孫が生まれました。ウサギ年の孫で「うさ君」です。 もう少し大きくなって『じいちゃん、釣り連れてって』って言われたらうれしいな。 よし、シミュレーション（妄想）釣行しよう。 ▲今日の配合 🐇『じいちゃん、この粉はなに？』 👦『これは集魚剤って言って、お魚さんの大好物が入ってるんやで。』 🐕『オキアミとこの粉を混ぜてコマセを作り、お魚さんを集めてウキで釣るフカセっていう釣り方をするんすよ。』 🐇『そうなんだ。』 👦『おっ、しっぺい君解説できるようになってきたね。』 🐕『もう何回も連れてきて頂いてますからね。チヌはまだ見てませんが・・・。』 👦『一言多いな…

アブラボウズはとろけてほんのりコリッと感がある。ノドグロに似ている。ノドグロよりコクがあり脂ある。 カマスも油のってて甘みがある。 太刀魚はタンパクで金目鯛に似ている。

アブラボウズはとろけてほんのりコリッと感がある。ノドグロに似ている。ノドグロよりコクがあり脂ある。 カマスも油のってて甘みがある。 太刀魚はタンパクで金目鯛に似ている。

・2023年02月03日（金） 曇り 10.0℃ 北西 4.2m/s 1020hPaこの日は早朝から未定さんと海へ。主にカマス狙い。朝食のそば

4回目の訪問。 「曙橋 かず」は曙橋の和食店だ。 簡素で気楽な雰囲気の店内は、小料理屋という雰囲気。8人程掛けられるカウンタとテーブルが 一卓有る。 最初の皿は、赤貝や春菊の和え物。 大根おろしでサッパリとした味。 茶碗蒸しは中に鱈の白子が入っている。 出汁が上品で、白子のネットリとした食感との組み合わせが良い。 鮃と烏賊と雲丹の刺身は、堅実な味。 帆立貝の真薯の椀も良かった。真薯は丁寧な仕事振りで、口の中でハラリと解れる。出汁も素晴らしい。 サワラの焼き方も見事。微かな皮の焦げ目も良く、皮も楽しめる。ドライ トマトに味噌を練り込んだ薬味が添えられるが、これがアイディア賞もの。 鮟肝は上品な味…

おはようございます。 今日の小浜は晴れ。 漁は、延縄、底引き（魚）、定置網がありました。 甘鯛。 若狭グジ。 レンコダイ。 イトヨリダイ。 ナメラ。 ノドグロ。 今日は、ノドグロがメインの底引きでした。 グチ。 アラ。 スズキ。 カナガシラ。 アンコウ。 レンコダイ。 ミズガレイ。 カガミダイ。 メイタガレイ。 マフグ。 アジ。 マトウダイ。 マダイ。 チダイ。 アナゴ。 カイワリ。 笹漬用レンコダイ。 カマス。 定置網のスズキ。 アオリイカ。 ヤガラ。 今年は、ヤガラが多いなぁ。 サワラ。 これはデカかった。 活アナゴ。 メギス。 ヒメジ。 アカイカ。 スルメイカ。 ヤリイカ。 今日は、暑く…

金曜日午前中休みを利用してI港へ。 経験上、金曜日だから少ないかな、と思ったらそこそこの釣り人。ヘッポコが釣り座を構えたかった堤防根元には既に青物狙いと思しき釣り人あり。そこでもう意気消沈してしまい、釣り場を変えようかな、と思ったもののせっかく来たのだからと先端の方に行ってみると十分に泳がせができる隙間が２か所ありましたので堤防に近いところで竿出しすることにしました。 堤防最先端の釣り人二人は大物狙いではなく、アジングのようです。聞こえてくる会話から２０センチ越えの良型のアジが釣れているようです。 ヘッポコも良型のアジが釣りたくなり、ワームで狙いましたが釣れたのはカマスでした。そろそろ回遊スタ…

この後用事があるため簡単に。 午前は南からの潮早く水温18.5度まで上昇。あれだけ居たサメはほとんど居なくなり、カゴカマスがいっぱいでした。シロムツは良型。 午後はエサ釣りでロックフィッシュ。かなり渋くなりましたがまだ釣れるには釣れます。 最大39センチ。お見事です。あとやっぱりカサゴ多くなりました。 後半はカワハギとエギシャクリのアオリやりましたが、カワハギ夕飯のお刺身程度。(つまりいい人3枚)アオリは残念でした。 本日は厳しい中ありがとうございました。またのお越しをお待ちしております。

[Codex]プレスリリース -第46回コーデックス総会への道を開く：第85回執行委員会がローマで開幕 Paving the way for CAC46: CCEXEC85 kicks off in Rome 20/11/2023 https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1664406/ FAOのMaria Helena Semedo副事務局長が、2023年11月20日から24日までローマで開催される第85回コーデックス執行委員会（CCEXEC85）への参加者を歓迎した。彼女…

今回もアジを釣って、泳がせをしようと大黒へ行ってきました。 アジは好調、泳がせで使った4匹を含め33匹(バケツから逃げていったものを含めると37匹)、イワシが12匹、フグが3匹でした。 肝心の泳がせは、1mを軽く超えるサメが1匹。上げる時、たも網が壊れてしまい大損！😭 残念！ 今年の釣果アジ 445アナゴ 1イシモチ 6イワシ 115ウミタナゴ 12カサゴ 23カマス 3クロダイ 3コショウダイ 2コノシロ 17サッパ 15サバ 1サヨリ 1シマイサキ 1スズキ 1タコ 1ヒイラギ 3フグ 8マゴチ 1メバル 1サメ 4

◎北陸の魚を買ってみた 親戚に歳暮として、北陸の地魚を送った。今流行りの「水揚げされた魚の中からあれこれ」というヤツだ。 田舎は山家なので、鮮魚類の方が有難い筈だ。 下世話だが、送料込み５千円なので、内容量は３千５百円相当になる。 早速、叔母からお礼の電話が来たが、「鯛や平目が入っていて、刺身で食べられた」とのこと。 鯛はスーパーでも買えるが、平目の刺身は沿岸まで買い出しに行かぬと食えない。 「ええ。平目ですかあ。そいつはスゴイ」 と言うことで急遽、自分ちでも注文することにした。 すぐに届いたが、内容は「フクラギ（４０㌢）」が２本、小ぶりな「真鯛（２０㌢）」が２本、「カマス（３０㌢超）」が５本…

今日は珍しく平日１日休みでした。（いつもは朝マヅメを狙うためだけに）平日の休みと言えば午前中休みなので変な感じです。でもゆっくりできます。 激熱シーズン（のはず）の最中なので当然釣りに行くのですが、今日の７時干潮の潮周りは良くない気がします。 『とにかく行けるだけ行く』方針で『釣れなきゃまた今度』と、釣果に繋げるために当日の釣りを振り返るなんてことをあまりしないもんですから海釣り始めてもう数百回海に通っていますが、得た教訓はあまりありません。 でもメバリングでも、アジのサビキ釣りでもマヅメ時が干潮なのは釣果が乏しいというのが経験的にわかってきた気がします。 女神様の防波堤でその話をすると、Yさ…

暑さのぶり返しも収まり過ごしやすい秋が訪れたのも束の間、一気に肌を刺すような冬の冷え込みとなりました。私は暑さに弱く寒さに強いという自負がありましたが、どうにも年々寒さへの耐性が薄れつつあるように感じます。衰えなのか、生活の変化によるものなのか……ともあれ、冬を楽しめる間に楽しんでおきたいですね。 釣りを始めるようになると、冬を手放しに喜ぶわけにもいかないようで、どうやらこの季節は基本的に釣果が芳しくないオフシーズンとなるようです。もっとも、冬だからこそ釣れる魚種や、大型の個体などで釣りを楽しむことが出来るようですが、私のようなド初心者はキャストの練習でもするのが吉でしょうか。 晩秋、予報曰く…

今日は海も穏やかでゆっくり潜れて良かったです✨水温も上がりました！ 新浜、透明度12m、水温19度、カミソリウオ、クマノミ、ミツボシクロスズメダイ、キリンミノカサゴ、カスザメ、テンス、コロダイ、イワシ群れ、カマス、タツノオトシゴなど！ 黒岩、透明度12m、水温19度、ネコザメ、マダイ、イシダイ、イサキ、タカベ、スズメダイ、クロアナゴ、クロユリハゼなど！ ひとしさん、ちかさんアドバンス講習２日目😊頑張りました！今日は忘年会宜しくお願いします🙇 お土産ありがとうございました🙇めっちゃ美味しかった✨ けんいちさん、なおこさん、くーちゃんお疲れ様でした✨楽しかったです。なおさんニュードライ良かったです…

５月の下旬から７月下旬の２か月くらいは海に行ってもアジが釣れないので夕マヅメに汽水域でウナギを狙ったりはしますが、この時期だけは海に行かない日が珍しくありません。でも、８月以降の休みという休みは必ず海に釣りに行っている気がします。今年は台風も来なかった？ので仕事が休みの日はそれこそ１００％釣りに行っているのではと（その上、仕事前にも行ってますし・・・）。 アジなどのお土産も持って帰ることもあってか家族からは『また釣り！？』という批判もほとんど無く、海に向かうのがヘッポコの全くの平常運転となっています。 自分自身ここまで海釣りにどっぷりはまるとは思ってもみませんでしたが、過去の趣味を振り返るとジ…

１２月２日（土）の入荷状況です。 お造りは 平目、カンパチ、カツオ、カツオ炙り、ホタテ、鰆、鯛昆布〆、〆鯖、アオリイカ、 ボイル蛸、鮪大トロ、赤身、剥き身、タイラギ、ブリ など 丸物、切身は 鯛、アジ、サンマ、イトヨリ、カワハギ、シズ、マナガツオ、鰆、目高カレイ、 メバル（ガシラ）、カマス、ゲタ、紅鮭、ホッケ、鯖 など 詳細は店頭でご確認ください。