新横浜ラーメン博物館

2024.12.5 photo by awotokaze ◆新横浜ラーメン博物館にて、爆食! すっかり寒くなりましたね。 寒くなると、汁物が美味しい♪ そう、ラーメンがしみる季節。 先日、新横浜ラーメン博物館に行ってきました。 ８年ぶり２度目。 なぜ覚えているかと言うと、１度目はウッキうきで、 ラーメン屋さんコスプレして写真撮ったのが残ってて(笑) (少し若い写真。頬の肉がまだ下がってない。今は・・・爆笑) 50歳の今はさすがに恥ずかしいので、撮りませんでしたけど。 新横浜ラーメン博物館 photo by awotokaze 館内は昭和レトロの街並みを再現してして、歩いているだけでも楽しい造り…

豚骨ラーメンの麺の硬さは硬めが好きですが”ハリガネ”や”粉落とし”を頼む勇気はまだありません、トモGPです。関東住まいの自分にとってもとんこつラーメンは大好物、 www.honknowblog.com 一蘭や一風堂といった博多の有名店は全国展開をしその味はいまや全国でも楽しめる様になりましたが、まだまだ他県には知られていない地元の有名店というものが多く存在します。そんな福岡の豚骨ラーメン店の一つである”博多一双”が、2024年の6月24日から新横浜ラーメン博物館に満を持して登場したとの情報をキャッチしましたので早速訪れてまいりました。 ”博多一双”の豚骨カプチーノとは？ 福岡の豚骨ラーメン店”…

※本記事はプロモーションを含みます こんにちは、まかろんです！ ＼前回のブログ／ makarotte.blog 今回も横浜ブログです！ 『横浜へ帰省#３ ラーメン博物館編』を綴っていきます(汗) ラーメン食べ過ぎかな？（笑） 新横浜ラーメン博物館 建物の外観 動くラーメンの看板 １階はギャラリー紹介 いざ地下世界へ 懐かしい路地裏の再現 懐かしの飲み屋街 駄菓子屋 ラーメン屋へ 六角家 北海道・利尻島 利尻らーめん味楽 まとめ 新横浜ラーメン博物館 場所：新横浜ラーメン博物館 住所：神奈川県横浜市港北区新横浜２丁目１４－２１ 営業時間：１１：００～２１：００（L.O 閉館３０分前） ※営業時間…

横浜アリーナで行われたＢＡＢＹＭＥＴＡＬライブの２日目です。土日開催で、いつも２日目の日曜日は開演時間が１時間繰り上げられるのですが、これは遠方から参加する人が、翌週の出勤に支障が少ないようにとの配慮なのでしょうね。 ということでこの日は開場１５時半、開演１７時でしたが、前日は入場チェックで大混雑し開演が３０分も遅れました。ただ後になって聞いてみれば、前日は一般席の開場は１６時半だったのが２０分以上遅れて１７時前にやっと始まったのだそうで、それなら全てが後ろ倒しですから開演の遅れもやむを得なかったのかも知れません。その１時間（３０分？）前に開場時刻が設定されていたＶＩＰ席は、人数も少ないですし…

新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）が2024年に迎える30周年に向けて、2022年7月1日から「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。過去に出店したことのある約40店舗の銘店が2年間かけ3週間のリレー形式でラー博に出店する、ラー博史上最大のプロジェクトです。 94年組 第3弾として7月20日～10月22日まで「名代ら～めん げんこつ屋1994」が出店。1994年当時の味を再現したラーメンを食べてきました。

新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）が2024年に迎える30周年に向けて、2022年7月1日から「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。過去に出店したことのある約40店舗の銘店が2年間かけ3週間のリレー形式でラー博に出店する、ラー博史上最大のプロジェクトです。 銘店シリーズ第20弾として8月8日～8月28日までアメリカ・NY「YUJI RAMEN」が出店。マグロのアラを使った唯一無二の「ツナコツラーメン」を味わってきました。

新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）が2024年に迎える30周年に向けて、2022年7月1日から「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。過去に出店したことのある約40店舗の銘店が2年間かけ3週間のリレー形式でラー博に出店する、ラー博史上最大のプロジェクトです。 銘店シリーズ第19弾として7月18日～8月7日まで京都「新福菜館」が出店。「京都＝あっさり」のイメージを覆す、コク旨い、黒いラーメンとヤキメシを食べてきました。