博多一双

ゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか？大型連休は＂オタクを極める＂をモットーにしている我が家は 例年通り、どこへも行かず・・・ ダラダラと、ひたすらダラダラと過ごしております平日と異なるのは朝定食があること （もちろんダンナ飯ですが･･･笑） そこで活躍したのがダンナのお取り寄せ ダンナをお取り寄せしたわけではありませんよ（笑） ダンナがお取り寄せしたご飯のお供がいい仕事したって話ポイントを食品に交換するダンナと 自分のポイントは100%ひとり旅のホテル代にするワタシ（笑） うしろめたいような気もするけど 美味しくいただいたのでした 京都 津乃吉 ご飯のお供セット 山椒じゃこ ３種の中では…

ずっと気になっていた新横浜にある「ラーメン博物館」に、今更ですが先日カミさんといってきたので、あれこれブログで残そうとオモイマス。 ラーメン博物館とは アクセス 入口 館内 食べたラーメン 戦略 らーめん味楽利尻島 博多一双 １F 滞在時間 おわりに ラーメン博物館とは 日本各地の有名ラーメン店が一堂に集まるテーマパークです。 昭和の街並みを再現したレトロな館内で、いろいろな種類のラーメンを食べ比べできるので、ラーメンを堪能しつつ観光気分でも楽しる場所として有名です。 アクセス 新横浜駅から徒歩約４分。 近くにJRAもあります。（手に新聞を持っている人も多く見かけました） 入口 行列待ち用テー…

豚骨ラーメンの麺の硬さは硬めが好きですが”ハリガネ”や”粉落とし”を頼む勇気はまだありません、トモGPです。関東住まいの自分にとってもとんこつラーメンは大好物、 www.honknowblog.com 一蘭や一風堂といった博多の有名店は全国展開をしその味はいまや全国でも楽しめる様になりましたが、まだまだ他県には知られていない地元の有名店というものが多く存在します。そんな福岡の豚骨ラーメン店の一つである”博多一双”が、2024年の6月24日から新横浜ラーメン博物館に満を持して登場したとの情報をキャッチしましたので早速訪れてまいりました。 ”博多一双”の豚骨カプチーノとは？ 福岡の豚骨ラーメン店”…

防府北基地の航空祭を後にして福岡を目指します。 航空祭の様子はこちらです⬇️ 帰りも関門自動車道へ。関門橋の下り線「壇之浦パーキングエリア」に立ち寄ります。 上り線のめかりPAも良かったですが、壇之浦PAからの眺めの方が好きかも🎵 レンタカーを返却して福岡空港へ。ここから地下鉄で市内に向かいます。博多駅まで2駅。 まずは数年ぶりに知人家族と博多駅近くの居酒屋で再会。懐かしい顔が揃いました。 「博多丸秀」 生けすのイカを刺身で提供してくれる人気店だそうです。楽しみだな🎵 こちらはお通し。手まり寿司にその場でいくらを載せてくれます。これはイイネ👍 刺し盛り着丼。イカが新鮮で透き通ってます。活イカめ…

晴天です、桜も咲いたかな？@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「博多一双（4食入り）」Tからのいただきものです。今回は4食分の3杯目です。 今日はゆで卵をトッピングして豪華にしてみます。 製品の写真は前回の使い回しです。中身は液体スープが入ってます。麺は細麺です。 味の素・にんにく少々・ラードを多めに入れ、豚肉を茹でたお湯に麺を入れ少し固麺程度で器に入れカットネギ・紅生姜・ゆで卵・海苔を飾っていただきます。 豚肉の出汁がプラスされた豚骨スープはただお湯で作ったものとは一味違い、良い感じでコクが出ます。さらに、多めに入れたラードでこれまた濃いくなって本格的な豚骨スープに仕上がりまし…

朝からシトシト雨ですがそこまで寒くない、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「博多一双（4食入り）」Tからのいただきものです。 今回は4食分の2杯目です。 製造元は「（株）EVORISE（博多一双）EIU」です。 今日はチャーシューはないので湯がいた豚肉と焼海苔で映えてみましょう。 先日・・・「生麺4玉（プラス替え玉1玉、計5玉）、液体スープ4つが入ってます。」と書いてましたが、この4食パックは「替え玉」は入ってない製品でした（汗）。この場をお借りして訂正させていただきます。 中身は生麺と液体スープのみです。 先に丼に温めた液体スープとラードを約10cm！入れておきます。 麺を湯…

陽にあたると暖かいけど部屋は寒い、＠おざさです。 昨日はまた一食も食事しないでいました（汗）。 ということで。 今日のお昼は・・・「博多一双（4食入り）」です。 いただきものです。Tありがとう、いただきますｗ！ 製造元は「（株）EVORISE（博多一双）EIU」です。お墨付きのチャーシューをトッピングして豪華にしましょう。 今日はラードを使っちゃいますｗ。※お墨付きのチャーシューはお近くの西友・サニーでお求めください。 生麺4玉（プラス替え玉1玉、計5玉）、液体スープ4つが入ってます。 丼に、にんにく少々・ラードを多めに入れ、チャーシューと液体スープは温めておきます。 多めのお湯で麺をテキトー…