豚骨

ちわっ、shumi 嫁です。 なまラーメン 北の味わい 濃厚 魚介豚骨醤油味 もっちもちの 極太面･･･ ここまで パッケージに書かれると 試してみたくなるのは 人間の性 (;^ω^) 2食入り 200円くらい (*^^)v レシピによれば 麺の茹で加減 5分 かため 5分30秒 標準 6分 もっちもち (^▽^)/ もちろん もっちもちの 6分で 茹でてみた!! (^_^)v いざ 実食っ!!! 濃厚魚介豚骨スープは しっかり魚介だが 変な魚介臭さはなく 豚骨は コクを出し 濃厚さは パッケージの表現どおり!! (^_^)v 麺は もっちもち と言えるか と言えば 正直 微妙･･･ (;^ω…

きょうは朝から別府観光。一日を終え、あたりはとっぷりと日が暮れてしまいました。 帰りの道中、晩メシへとやってまいりましたのは、大分県中津市にある翔天食堂です。Googleマップによればたいそうな人気店で、特にラーメンは専門店でないにもかかわらずかなりうまいと評判のよう。これは寄ってみないわけにはいきません。 店舗入口 到着は平日の午後7時。ところが駐車場は満杯。諦めようかと思っていた矢先に運良く一台空いたので、すかさずクルマを滑り込ませます。 平日にもかかわらず、お店の前にはお客さんの列。店内のリストに名前を書いておとなしく待ちます。 店内風景 結構待ったところで、ようやく呼ばれて入店。 食堂…

本日、食したカップラーメンはこちら！ エースコック マル旨 「豚骨ラーメン」 深まる旨さ 国産豚背脂使用 だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ 遅くなっちまった……

おはようございます。 今週最後のブログ記事は 寒～い季節にピッタリな あったかいラーメンのお話を。 ズバリ！ 皆さんの 好きなラーメンの味はなんですか？ 定番の醤油に味噌ラーメン。 塩味、豚骨味。 鶏白湯や 変わり種スープも イマドキは多いですよね。 普段は 週末の休日の昼食に、 インスタントラーメンを食べるのが 楽しみな ぼちぼちオヤジ。 子供の頃から 好きなラーメンの味と言えば、 味噌一択な感じでしたが、 最近ハマってしまっているのが マルタイラーメンの豚骨味です。 そんなのイマサラ？ な～んて お声もありそうですが、 ぼちぼちオヤジの 住んでいる地域では 何かと手に入りにくい商品。 先日…

季節柄、ウイスキーのお湯割りを飲む機会が多いので、折角だからなんか良いホットウイスキー用のグラスないかなと思って、ネットで探しているんだけど、なかなか気に入るものが見つかりません。。。 ところで、ヘッダのイメージを変更したことにお気づきでしょうか。今回は近年流行りの80'sシティ・ポップ風イラストでよく見られるようなパステル系の色遣いを選んでみました😎 文字とバックの色を変えるだけの簡単なお仕事です。 初ラーをしに、行橋の「麺心」に来ました。交通量の多い安川通りにあります。 駐車スペースは店の横と裏手に計10台分ほど。 よく渋滞するから通るたびに4車線化にならんかなぁと思いますが、実現は難しい…

レモン🍋 プレミアムレモンとんこつつけ麺ありますよ！やって、レジの人商売上手。 レモンとんこつラーメンも 昆布水ひたってるんで、わさび・藻塩の薬味で最初は食べてくださいとのこと。美味しいのでつけ麺があれば頼んでね。 レモンとんこつ。からあげにレモン大丈夫ならいけますが、賛否なラーメン。食べたあとの口の風味は骨付きチキンにバジルレモンのような感じです。レモンが中和してくれるので、豚骨を中和することをよしとするか。さっぱりをどう考えるかですね。 あとこの吸収しない細麺が私は苦手ですな。 エスカレーター点検してました。 青森のオールウェイズ↓ takumiinui.hatenablog.com ta…

お店情報 北高崎駅からすぐ。幸楽苑の跡地です。 お店HP www.nogata-hope.com 野方ホープ 外観 本日は10月にオープンしたばかりの「野方ホープ高崎店」さんにお邪魔しました。 11時のオープン少し前に到着。 お店の前に名前記入ボードがあるので書き込んで待機。 メニューが置いてあるので入店後スムーズに注文できて良いですね。 メニュー。 オープン直後だからかかなりシンプルな構成です。 初来店という事で、今回は創業の味「元」と餃子を注文。 中々の人数がいっきに入店したにもかかわらず提供はかなり早めでした、素晴らしい😁 元ーはじめー 950円 大好物の背脂系です😊 背脂系の中では一番…