蟹

石川県金沢市、JR金沢駅の売店で購入した「越前かにめし」。 セイコガニ（ズワイガニの雌）の内子やカニ味噌などを混ぜ込んで炊き上げたご飯の上に、紅ズワイガニのほぐし身が敷き詰められた弁当。カニの形の赤いプラスチック容器も特徴で、金沢駅の駅弁ランキングで必ず上位に入る人気商品。添付の刻み海苔で味変しながら美味しく頂きました。 「ん？越前？」と疑問に思われた方は多分正解。こちらは金沢のものではなく、越前・福井県の「番匠本店」が1961年（昭和36年）から製造・販売。最初はカニ棒肉を使い、カニ型陶器に入っていたそうです。現在の税込価格は1,680円ですが、昔の仕様で出したら4,000円は下らないのでは…

本物の蟹は、よー入れやんけど、ばらけるサラダ風カニカマなら、ちょっとは食べた感があるのでは、とやってみた。 なるほど、なるほど、と云いたいところだが、あくまで蟹肉に見立てた大いなる偽物。 香りも、風味も、食感も、とにかくなーんも感じない。 そのことがわかっただけでも、本日の簡単オリジナルレシピ開発は成功なり。 しかーし、だ。 オリジナルレシピに取り組んだオーマイ・海からサラダフレークカニカマのせ蟹トマトクリームスパゲテイは決して不味くなく、旨いんだよな。 スパゲテイなのに、ガツガツ喰ってしまうほどに、これはこれで美味しい。 （Ｒ５． ２．２５ ＳＢ８０５ＳＨ撮影）

サーモンnoodle横浜 (1) この日は横浜で、ヤスイワイさんの画を見にいた。その前の腹拵えは当然のラーメン。前から気になっていた「サーモンnoodle」さん が横浜に偶然会ったので初挑戦。もう暑いので「冷やし」の一択。冷ラーメン蟹明太子クリーム1,580 yenを注文した。 具は、蟹、キャビア？、明太子、水菜、揚げ牛蒡、ズッキーニ、ベビーコーン、ミニトマト、バゲット、レモン、チャーシュー×２枚、ローストビーフ。大阪のラーメン屋さん「鶏soba座銀」で揚げ牛蒡を初めて経験したが、ここの揚げ牛蒡はもっと薄切りで軽い。美味しい。チャーシューは、肩ロースと鶏。蟹や明太子も嬉しいが、味のしっかりつい…

会社に行こうとしたら、 蟹がいました！ 似たような色合いの蟹が2匹！ Googleレンズで検索してみると、「アカテガニという種類の蟹では？」と言われました。 念のため、ChatGPT先生にも聞いてみましょう。 先生曰く、↓ 「判断した理由は次のとおりです。 鮮やかな赤いハサミが非常に特徴的。 甲羅の前半が黄色～オレンジ色、後半が暗い褐色というツートンカラー。 青みがかった目。 森林や河口近くの陸上でよく見られる体つきで、写真のような土の斜面や石垣の隙間にいることが多いです。 今すぐ使えるかんたんEx ChatGPT 仕事術&時短技 生成AI活用BESTセレクション 作者:リンクアップ 技術評論…

おはようございます。 先週はケーキピクニックで超甘なケーキをいくつもいただいたせいか、甘くないものを焼きたくなってしまったワタクシ。 そこで、考えて、チェダーチーズ、ほうれん草、お庭にチャイブを使って、お砂糖ゼロな お野菜チーズマフィン 焼いてみました。 中はこんな感じ ちょっと温めてバターを塗るとお惣菜パン的で、ワタクシ的にはとっても満足。 そして、エル嬢が毎週楽しみにしている寒天は FIGを使って とってもあっさり風な こちらになりました 今週のみかんさんのお花 賑やかな色合い コストコさんで買ってきたのですが、何事も大きいコストコさん。お花もひと束ど～っさりを２つ買ったので家じゅうお花だ…

買い物に立ち寄ったスーパーサンデイ。 格安売りの商品がぞろぞろあるスーパー。 クレジットカード支払いができるスーパーだから、なおさら入店する回数も多いスーパーサンデイ。 何気に見ていた商品の裏。 箱ごと棚にあったそのネーム。 思わず目を疑った「蟹トマトクリーム」。 表にぐるっと回って、それやん。 そう、先月の東京行きに食事したレッドロブスター上板橋店。 息子夫妻が連れてくれた美味しい食事処。 ロブスターはともかく、牡蠣、いやオイスターよりも旨かったワタリガニのトマトパスタ。 関西に根を下ろし活動している吉本漫才師がしゃべくりに「ワータリガニのトマトクリームパスタ・・・」。 お決まりの台詞に飽い…

6/13（土）14（日）10:00～15:00清末千房中古戸建3SLDKリフォーム済 1,898万円でオープンハウスを開催します。 #オープンハウス開催 今年10回目の地域情報誌ほっぷ当社の掲載広告です。 ＬＤＫは約１４帖。床やクロスは明るい色味で、室内はすっきりした印象。掃き出し窓と腰高窓があり、日中は自然光が入りやすい空間です。キッチンは対面式。リビングを見渡しながら調理でき、家族との会話も楽しめます。ＩＨクッキングヒーターとビルトイン食洗機を備えており、毎日の家事をサポート。勝手口があり、ゴミ出しや外への動線もスムーズです。浴室には換気乾燥暖房機を設置。窓付きで換気がしやすく、雨の日の洗…