自家製麺

先々週の土曜日はいつものルーティンｗｗ 時刻はいつもの５時２０分。 この日は雨でしたがもう明るい。 さて、気になる番号は～（そんな気にならんよねｗｗ）。 おぉ、７番☆ いいねぇ～ｗｗ こりゃ１巡確定だ。 「麺 㐂色」 いつものように１１時にコチラへ。 この日は１１時にちゃんとオープンしたｗｗ 予定通り１巡で着座☆ 前回の訪問は４月って事で良いペース。 「冷やし担々鶏そば」 大好きな一杯が今年もやって来た☆ 前回いただいたのは昨年５月って事で１年振り。 またもや冷やし。 「鶏と貝の和えつけそば」なんて言う魅惑のメニューもあったようですが気が付く事もなくコチラに着陸（爆） トッピングはミンチ、茄子…

先々週の木曜日は伊勢神宮までドライブし。 夕飯はコチラへ。 「麺屋 白神」 前回の訪問は２月って事で久しぶりですね。 時刻は１８時ちょい過ぎ。 平日って事で空いてた☆ まずはアサヒスーパードライ☆ メチャ美味しい。 「おつまみ」もいっちゃいました。 味玉、短冊チャーシュー、メンマ、ネギ。 いいねぇ～ラーメントッピングって☆ 最高のアテですね。 「秘密つけ麺」 こんなボタンがあったらいつか押したいと思うよねｗｗ って、実はコレ２回目。 前回いただいたのは５年前。 えーそんなに経つのぉ～。 ネタバレですｗｗ この「秘密つけ麺」は味を３パターンから選べます。 「カレー」「味噌」「カレー味噌」。 前回…

５月５日は仕事からの久しぶりにコチラへ。 「あらき軒」 コチラは今年で１０周年☆ 客観的には早いなぁ～って思いますが。 当事者はこの１０年いろいろありながらの１０年だったんでしょうね。 コロナ禍や物価高騰、、、 大変な事ばかりだったかもですね。 そんな時代を生き抜いた「あらき軒」は本物。 これからも頑張って欲しい。 前回の訪問は２月のようですね。 ツレが運転してくれるので赤星☆ 最高じゃｗｗ なんと１０周年って事で餃子が２８０円☆ ジューシーで美味しい。 ビールとの相性は言うまでもないｗｗ 「特製赤まぜそば」 限定もあったんですが久しぶりに食べたくて。 数あるメニューの中でコレが一番好きなのよ…

先々週の金曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。 「二代目 白神 各務原店」 時刻は１１時ちょい過ぎ。 お店はすでにオープン。 出遅れた、、、 この日はどこへ行こうか迷いつつコチラのXを見たら限定が☆ で、一路二代目へｗｗ 前回の訪問は２月以来のようです。 「カニ玉カニ身入りつけ麺」 ネーミングセンスｗｗ ヴィジュアルは良い感じ☆ 得意のカニメニュー。 「カニらーめん よこ歩き」時代のなごり。 自分はアノお店好きでしたよ。 つけ汁は豚骨ベースにカニの利いたヤツ☆ そして玉子とじ。 見るからに濃厚だよね。 麺の器にはチャーシュー、メンマ、刻み海苔にカニ身。 大盛り無料なので遠慮なく大盛り☆ ザブンとス…

自家製麺の存在感が抜群の「周月」ことでんのターミナル・瓦町駅から歩いて4分ほど。国道11号＝高松北バイパスの一本南を走る路地で2011年6月2日から営業する「麺鮮醤油房 周月 高松店」へ。運営するのは愛媛県松山市に本社を構えるアザース株式会社だ。2005年に代表・中川周平氏の名前を屋号に冠した「麺鮮醤油房 周平」を松山の繁華街である一番町に創業。 その後、フランチャイズの「麺鮮醤油房 周月」をはじめ、油そば周平、つけめん真中、中華そば八平など様々なブランドを展開。愛媛のほか広島、香川、鳥取、山口、さらには香港、タイ、イギリス、アメリカ、スロバキアと海外にも進出している。なお香港の「周月」はミシ…

美味さに唸りたいオレンジです。 #飽くなき探究心 #鶏肉と牛肉の違いが分かるようになりたい #馬鹿舌の悲しさ そんなこんなで行ってきたのがこちら！！ 自家製麺 らーめん・ごはん 倉家 様子 土曜の14時着。 ランチ時を少し外したのですが店内はほぼ満席でした。 店内は明るく清潔感が漂っており、パッと見たところカウンター8席と4人掛けテーブル1つといった感じ。 感動したのが手を洗うところにハンドクリームが置いてあったこと。 なんですかそのホスピタリティ。心が温かくなりました。 注文 鶏白湯 880円 炙りチャーシュー丼 350円 合計 1,230円 着丼 8分ほどして。 心温まるヴィジュアル #V…

一週間前に『本間』の跡地にオープンの新店。 結局、先の店は一年も持たなかったねぇ。色々とテコ入れはされたようだが。 １１：２５の店頭着で丁度前の一人が入店のタイミング。 続いて入ろうとすると店員さんが出て来て↓の掲示をする。 タイミング悪っ！ が、中を覗けばストレート八席のカウンターに先客は五。 どうやら一席空けての案内をしているよう。 ３分後には声掛けあり入店。その後、食べ終わって出るまでの来客は一。 オーダーは各所に置かれたメニューを見て直接。会計は渡された伝票を示し、食後にカウンター越しに。 食したのは、焼豚麺。値段は１,１００円。 ４分ほどの待ちで、四角い盆に蓮華もセットされ供される。…