仕事で必要な書類があったので訪れた岐阜県美濃市にある中濃総合庁舎。ちょうど昼になろうという時間だったが、建物の1階に「野花」という食堂があったので寄ってみた。フロアには区切られた喫茶スペースと、いかにも役所の食堂といったテーブルと椅子が並ぶスペースがある(写真下)。 一応メニュー(というか栄養成分表)があったが、厨房にいらっしゃった女性に尋ねてみると昼食は2種類のみで、弁当かうどんだとのこと。弁当の内容は「今日は麻婆茄子です。」。うどんにはおにぎりが2個付くのだそう。弁当の方をお願いしてみた。ご飯の量を訊いてくれ、勘定してもらって盆に受け取り席に座った。 4つに仕切られた松花堂弁当の中身は、予…