主にラーメン二郎三田本店及びそこから暖簾分けしたラーメン店を指す。
我が注文したミニラーメン。にんにく抜き、野菜、アブラでお願いしたお。 たぶんぇがつくひとだお。 次郎インスパイア系のチェーン店「豚山」で、ミニラーメンを食べてきたお。 🍜 「ミニ」とはいえ麺量125グラム。公式でも「小は普通のラーメン店の大盛りサイズ」と案内してるお。小とは。（哲学） 📋 目次 ①開店直後の店内は盛況だったお ②初心者にも優しいコール案内 ③着丼！実食レポートだお ④まとめ 🚪 開店直後の店内は盛況だったお 我が入店したのは開店から間もない11時過ぎ。カウンターのみ14席のお店だけど、我は10番目だったお。 日曜日ということもあって、なかなかの盛況ぶり。食べ終わる頃には待ってい…
ちいかわ豚行ってきたよ〜〜 今映画やってるね。 見てないですけど ってことでいざ注文 すでにかわいいなおい 当たり前ですが、店内もちいかわ一色なんだよな あと池袋に行ったのですが、店舗結構広い さて、届きましたね。 私はそんなに大食いではないので小で 味は、、 ちょっと物足りんな。 食べやすくはある。 ラーメン欲を満たしたいならカラメは必須かなって。 ってね、正直あんまり覚えていないんだよ だってこれ、ちょうど去年に食べたやつだから。 (さっさと書けよって話) ちいかわ なんか小さくてかわいいやつ（１） (モーニングコミックス) 作者:ナガノ 講談社 Amazon 映画ちいかわ 人魚の島のひみ…
ラーメンという料理は、家庭で作るものと、ラーメン店で提供されるものが、 同じ「ラーメン」という名前を持ちながら、まったく別の体系で進化してきました。 ラーメン店のラーメンは、家系・二郎系・鶏白湯・煮干し系など、 味付けではなく“系統（文化・調理思想）”で分類される料理体系です。 豚骨を長時間炊く設備、強火で乳化させる火力、特殊な香味油、特注麺など、 家庭では再現できない技術と設備が前提になっています。 🏠 ① 家系（横浜） 🐷 ② 二郎系（ガッツリ系） 🐔 ③ 鶏白湯系 🍥 ④ 醤油清湯（しょうゆ・淡麗系） 🐚 ⑤ 塩・淡麗系 🔥 ⑥ 味噌系（札幌） 🐟 ⑦ 魚介豚骨系（つけ麺含む） 🐟 ⑧ …
千葉で二郎系を語るなら、ここは外せない 千葉市中央区にあるラーメン BooBoo太郎。千葉エリアの二郎インスパイア系として広く知られるこの店、平日でも開店前から行列ができるほどの人気ぶりです。2026年8月、実際に足を運んできました。 並んで、券を買って、いざ実食 システムはシンプル。とりあえず並んで、入店時に食券を購入するスタイルです。この日の待ち時間は約20分。覚悟はしていましたが、並んでいる間から期待感がどんどん高まっていきます。 今回のオーダー 小ラーメン 1,050円 「小」とはいえ、二郎系の「小」です。侮るなかれ。 スープ・麺・ブタ、三位一体の完成度 まずスープ。乳化系のマイルドな…
またまた、西船橋にやって来られました。 3年くらい前から始めた某ボランティア活動のおかげで、西船橋エリアにも度々訪れることができるようになりました。 西船橋も、今や立派なラーメン激戦区になりつつありますからね。 ボランティアの前や後のラーメンって、格別に旨いものがあります😊 … 今回、ボランティア男子学生M君と向かったのは、 元祖ニュータンタンメン本舗 の西船橋店であります！ この西船橋店に来るのは、5～6か月ぶりくらいかな？！ sehensucht.hatenablog.com 前回のレポは、今年の3月に書いたので、約半年ぶりですね。 この元祖ニュータンタンメン本舗の西船橋店はちょっと独特な…
豚脂醤油ラーメンスナック 5袋入のパッケージ たぶんぇがつくひとだお。 久々に東京駅構内を歩いていると…… おっ。ラーメンスナックを見つけたお。 以前食べたときは「東京醤油」と「札幌味噌」の2種類だったんだけど、今回はRAMEN CLUBの新商品「豚脂醤油」を発見したお。 二郎インスパイア系の豚脂醤油味。 これは試すっきゃないおね🍥 🐷 二郎インスパイア系の新フレーバー「豚脂醤油」。太麺・チャーシュー・もやしまで再現された、具材の再現度が面白いラーメンスナックだお。 📋 目次 二郎インスパイア系のラーメンスナック 箱の裏面 箱をぱかっと開けてみる 豚脂醤油ラーメンスナック、実食！ ラーメンの具…
［本ページはプロモーションが含まれています］ (ｲﾒｰｼﾞ:Gemini作) ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回のテーマは 【🍜セブンイレブンの「豚ラーメン」をアレンジ、これサイコ〜に美味しい😋】YouTuber リュウジ さんが『セブンイレブンの豚ラーメン』をアレンジ、これハマりそう⁉️ 料理研究家 で YouTuber リュウジ さんの、 YouTubeチャンネル 「料理研究家リュウジのバズレシピ」で 今回は、 セブンイレブンで発売中のバズってる、 豚ラーメン をリュウジさんがアレンジし…
ラーメン ヨシトミ｜千葉・稲毛の夏限定まぜそばに心を持っていかれた 2026年8月、千葉市稲毛区の ラーメン ヨシトミ へ行ってきました。 稲毛エリアでかなりの人気を集めているこのお店、今回のお目当ては夏限定の 冷やしまぜそば です。 入店〜注文まで 入口の券売機で先に食券を購入するスタイル。ラーメン提供前にコールを伝える形です。 この日は到着から着席まで約30分ほど待ちました。人気店ゆえの行列、覚悟しておくといいかもしれません。 注文したのはこちら。 冷やしまぜそば（小） 1,250円 納豆トッピング 100円 コールは「ニンニク少なめ・アブラ」でお願いしました。なお、アゲダマやガリマヨもコ…
私の中で、夏の儀式と呼べるものがある。 豚山の冷やし中華を、無心で啜ること。 というわけで足を運んだのは『ラーメン豚山 名古屋太閤口店』。 迷わず頼んだのは冷やし中華の大ぶた（1,550円）。 食券を渡すと、店員さんから「ガリマヨ（ガーリックマヨネーズ）は入れますか？」の一言。 聞くまでもなく「お願いします」と即答。 豚山は、お好みも一人ひとり丁寧に確認してくれる店だ。 初心者にも優しく、それでいて本格的な二郎系の満足感が味わえる、間口の広さが魅力。 今回は「ニンニクアブラ」でお願いした。 活気ある店内の熱気に当てられながら待つこと数分、着丼のコールがかかる。 目の前に現れたのは、いつもの二郎…
ここ数年で店舗数が増えた二郎系 ようやくほんまもんの二郎も 東海地方に上陸したのですねと言ってもほんまもんって 野猿、守谷、壬生、川越、仙台、会津若松の郊外ばかりで 23区のお店には行ったことないですけどね 中本も豊川に出来たし 今度は何処が進出してくるんだろそして安城市緑町 安城市といっても最寄りは東刈谷駅です 近くにはあのキョーレツな 豚骨 大岩亭があります Google マップ アクというかクセというか 匂いもマジもんなので 一回行っただけで私は満足ですわ・・・😅 あの店主さん元気かな？ もう1回見たい気がするけど 自分でオーダーしたい気持ちになれない・・・ マシマシスタンド安城緑町店お…
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