豚山

私の中で、夏の儀式と呼べるものがある。 豚山の冷やし中華を、無心で啜ること。 というわけで足を運んだのは『ラーメン豚山 名古屋太閤口店』。 迷わず頼んだのは冷やし中華の大ぶた（1,550円）。 食券を渡すと、店員さんから「ガリマヨ（ガーリックマヨネーズ）は入れますか？」の一言。 聞くまでもなく「お願いします」と即答。 豚山は、お好みも一人ひとり丁寧に確認してくれる店だ。 初心者にも優しく、それでいて本格的な二郎系の満足感が味わえる、間口の広さが魅力。 今回は「ニンニクアブラ」でお願いした。 活気ある店内の熱気に当てられながら待つこと数分、着丼のコールがかかる。 目の前に現れたのは、いつもの二郎…

東京都品川区にある五反田駅にやってきました。コチラは、ラーメン「豚山」 とっても美味しそう。「小ラーメン」といいながら、けっして「小」でない二郎系ならではの光景です。 タラとレバーですが、「自分が、も少し若ければ小豚をマシマシしちゃうよね～。」なんて、思いました。 さて、ちいさな家人が、急に剣道をやりたいと言ってきたんで、 私 「剣道なんて、汗くさいし。竹刀持ってないと、なんの役にも立たないし。そもそも女性にもてないよ～。」って、ショーもないことを云って、諭したんですが、 家人 「一度、決めたことだから。」と、いうことを訊かず、竹刀、剣道着、防具などで、私の元々うっすい財布から、二桁万円がひら…

小ぶたラーメン ￥1,250

今日は久しぶりにお休みをいただいてさいたま市あたりをお散歩しました。お昼は何食べようかなぁと考えていたところ なんとも美味しそうなラーメン屋さんを発見したのでランチをいただきました。 二郎系の呪文について丁寧な説明書きがあります。とても分かりやすいですね。これなら二郎系初心者も困らずにすみそう。 卓上調味料もいいですね。お味の方も二郎初心者にとっつきやすい感じです。美味しくいただけました。

こんにちは！ちばっちです！ ついに足を踏み入れてしまった。私がずっと気になっていた二郎インスパイア系の雄、**「豚山」**へ。あの山盛りのヤサイ、極厚の豚、そして中毒性の高いスープ...。テレビやネットで見るたびに「いつか挑戦したい」と思いながらも、独特のルールや量の多さに尻込みしていた私だが、今回、念願の初訪問を果たしました。 緊張と期待が入り混じる中、食券機の前に立った瞬間から、この「豚山体験」は始まっていました。 1. 緊張の注文と「コールの儀式」 今回訪れたのは、比較的アクセスしやすい某店舗。二郎系特有の殺伐としたイメージとは異なり、店内は清潔感があり、女性のお客さんも見受けられ、**…

今回のターゲットは、町田の二郎系「豚山」。つけ麺を食べようかとサイトを調べていたところ、豚山でも冷やし中華をやっていることを知った。 これは食べてみるしかないだろう。豚山は町田駅から比較的近く、アクセスがいいのも嬉しい。 麺固め不可、しかしガリマヨという名の誘惑 冷やし中華？ いや、これは「冷たいジャンクまぜそば」だ ニンニクとの相性と、味の好みの変化 探偵の15年の追憶 麺固め不可、しかしガリマヨという名の誘惑 豚山といえば、いつものラーメンでは「麺固め」で頼むのが定番だ。 しかし、冷やし中華は麺を冷水で締める都合上、麺固めはできないらしい。 注文時に店員さんに言われたときは少し残念に思った…

A : 登山行こうか。 B : いいね、どこの山登る？富士山？ A : 豚山 なオレンジです。 #会話にならねえ そんなこんなで行ってきたのがこちら！ 豚山 環2下永谷店 場所 横浜でもラーメンの地として名を馳せる「環２ラーメン街道」の沿いにあります。 ちなみに私は「ラーメンロード」と呼んでいます。 #どうでもええ 概要 最近勢力を伸ばしている豚山。 まさかのラーメンロードにオープンということで、記事の投稿は2025年になってしまいましたが、実は2023年の開店日に行っていました。 注文 小ラーメン 小ぶた 1,100円 ※価格は2023年のものなので値上がってるかもしれません。 着丼 6分ほ…