まぜそば

作り方まだ載せていなかったのでまとめてみます。 準備するもの 沖縄そば（麺ならなんでもいいができるだけ太麺） とんこつラーメンの素 Aみりん適量 B醤油適量 Cニンニク適量（チューブ可） もやし 豚の細切れ A、B、Cを鍋へ入れ火を通しながら混ぜます。 豚骨ラーメンの素を入れてタレの完成です。 後はお好みでチャーシューの代わりに豚の細切れをタレで煮込むと良い感じに味がつきます。 もやしもレンチンして上にのせると二郎に近づきます。 と書きましたが材料は無かったらなんでも良いです！ 私は今日は鳥挽き肉とほうれん草入れてみました〜！ ニンニクはやはり エスビー食品 にんにく背脂 110gラーメン 味…

この記事では「麺屋 桐龍」＠戸塚安行駅のまぜそばについてレビューをしてみた。埼玉NO.１二郎インスパイアとの呼び声高い「麺屋 桐龍」のまぜそばはどのような一杯なのだろうか！？ 「麺屋 桐龍」の概要 「麺屋 桐龍」＠戸塚安行駅について 食べてみた感想 麺について タレについて トッピングについて 総評 「麺屋 桐龍」の概要 今回紹介するのは「麺屋 桐龍」＠戸塚安行駅のまぜそば 特徴 甘辛い醤油タレ パッツン食感の平打ち太麺 店主は二郎直系で修行をした後、２０１１年戸塚安行駅に「麺屋 桐龍」をオープンした。 豚骨が効きすぎたスープと独自開発した「こまＧ麺」はオープン当初からすぐに話題となり、行列の…

『串揚げバル 東京蒲田 串あん』が、二毛作営業のランチタイムにラーメンを供している。土日も休まずに営業してくれているのは有り難い。 そしてここもまた『虎武＠虎ノ門』のフォーマットを利用。 標題系列では未食の《まぜそば》を食べようと。 店内は四人掛けのテーブルが八卓ほど。 １０：５０の店頭着でイの一番。その後１０分待って入店。食べ終わって出るまでの来客はゼロ。 オーダーは直接、会計は食後に店奥のレジで。 食したのは、貝まぜそば+大盛り。値段は850+100で９５０円。 大盛りは麺量がかなり多いですけどホントに良いですか？との確認が入る丁寧な接客。 ほんの３分ほどの待ちで蛸唐草の丼に入った一杯が供…

新小岩駅 南口から徒歩4分！人気のラーメン店【自家製麺 啜乱会】 商店街に佇むおしゃれなラーメン屋さんです😊 ラーメン、つけめん、まぜそばなど楽しめ、毎日通っても飽きないおすすめのお店😎 ご飯ものも美味しくて毎回食べ過ぎてしまう…！ ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ 自家製麺 啜乱会 address🏠 〒124-0024 東京都葛飾区新小岩1-50-12 メゾン・ケイ1F tell📞 03-6231-4303 station🚃 新小岩駅 南口から徒歩4分 open🍴 11:30～23:30(定休日なし) ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥…

蒲田は、とんかつ、唐揚げで有名ですが、ラーメンもおいしいです。 蒲田で訪問したラーメン店を書いて行きます。 ラーメン潤 麺匠 呉屋(くれや) 麺屋こころ らーめん飛粋(ひいき) 煮干しつけ麺宮本 一基 ラーメン潤 中華そば800円 下の写真は大油＆玉ねぎ多めです。 背油、玉ねぎの量が選べるのが魅力てきです。 またゆず胡椒もいれるのもよきです。 券売機で券を買い、席について券を渡すときに油の量を伝えます。 鬼油、大油、中油、小油と選ぶことがで大油までは無料です。 goo.gl 麺匠 呉屋(くれや) ラーメン潤の前にあるのが麺匠呉屋です。 あっさりですがしっかりとした味付けが癖になります。 goo…

この記事では「中華ソバ ちゃるめ」＠糀谷駅のまぜソバについてレビューをしてみた。魚介出汁の中華ソバで人気「中華ソバ ちゃるめ」のまぜソバはどのような一杯なのだろうか！？ 「中華ソバ ちゃるめ」の概要 「中華ソバ ちゃるめ」＠糀谷駅について 食べてみた感想 麺について タレについて トッピングについて 総評 「中華ソバ ちゃるめ」の概要 今回紹介するのは「中華ソバ ちゃるめ」＠糀谷駅のまぜソバ 特徴 甘酸っぱい醤油タレ モチモチの中太麺 店主の岩瀬氏は超人気店「SORANOIRO」で７年間修業をすると「SORANOIRO」店主の宮崎氏の右腕と言われるまでの信頼を得る。 その後いくつかのラーメン屋…

この記事では「中華ソバ ちゃるめ」のラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。糀谷駅で地元住人に愛される「中華ソバ ちゃるめ」のまぜソバは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「中華ソバ ちゃるめ」について 「中華ソバ ちゃるめ」ラーメン ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について タレについて トッピングについて 開封～調理 総評 「中華ソバ ちゃるめ」について オープンから行列の絶えない「中華ソバ ちゃるめ」のまぜソバ 特徴 甘酸っぱい醤油タレ モチモチの中太麺 店主の岩瀬氏は超人気ラーメン店「SORANOIRO」で７年間修業をすると「SORANOIRO」の創業…

今日は7時すぎに自然に起床。アラームが鳴る前に起きた。 昨日は23時すぎに寝たので8時間睡眠くらい。 朝起きた瞬間はひたすら勉強したくなる。 会計の勉強を早くしたい。 と書いてて思ったが、テスト期間やからってテスト科目の勉強しかしてはいけないということはないし、遊びがてらに会計の勉強するのはアリかもしれない。 テスト科目じゃないということで、わざわざやりたい勉強を無意識に遠ざけていたが、まあ別に勉強してもええやんっていう。 夢ゾウシリーズ面白いかもしれない。 ベルさんの解説の第四巻のところが結構面白そうだった。 ttps://www.youtube.com/watch?v=O18FQekKeP…

先日、「Dandy Frog 」さんに行ってきました。 ― 店舗に到着 ― 2020年の7月に、カフェからリニューアルオープンして、ラーメン屋さんになったそうです。 中々伺えずに、今回が初訪問となりました。 通りから少し入ったところにありますので、通り過ぎそうになりましたが、こちらの、看板があったのでわかりやすかったです。 こちらを目印にすると良いと思います。 ― 店内へ ― 店内に入って、券売機でチケットを購入です。 メニューは、「2種類の醤油、担々麺、油そば、台湾まぜそば」という構成です。 そういえば、こちらの店名は「麺家 Dandy Frog 」さんらしいのですが、看板も、暖簾も、メニュ…

４連休明けの仕事だからかなりボケてると思うから、気を引き締めて仕事に取り込む。 起きたのは５時で今日は早めの出勤。けどもいつも通りの起床だから問題なし。 朝飯作って家を出た。 ７：１５～１８：３０ リモートで全国の支店とつなぎ社長の話を聞く。今後の会社の経営についての話を聞く。３０分くらい聞いて現場の準備に取り掛かる。 問題なく進み帰庫しすんなり帰宅した。 仕事のランチで食べた中々ヘビーなMotoyama Go Go の台湾まぜそば。 これは年１でいいくらいな満足度。 彼女と私の退勤時間が近かったので最寄り駅で彼女を迎える。 帰宅して１時間ほど練習した。 ZWIFT Carson 1:00:0…

『沖縄そばスタンプラリー』の紹介は、以前の記事から↓ okinawasoba.hatenablog.com 沖縄県民の恒例行事『沖縄そばスタンプラリー』が今年もはじまりました。沖縄そば関連の企画では、最大のイベント。沖縄そばじょーぐー（沖縄そば好き）として、私も毎回楽しみにしています。今回で１１回を迎える、沖縄そば発展継承の会が主催する催しで、対象の店を巡りスタンプをもらっていくというもの。スタンプを集める事で、「沖縄そばじょーぐー」の認定証などがもらえ、ほか特典が多数あります。全２２店舗を、１０月から、翌年２月までに回るこの催し。当ブログでも、各地域の雰囲気を楽しみながら、マイペースで食べ歩…

【マーキュリーホテルが新たな試み！？】 前橋市の大友町にある『ホテル1-2-3前橋マーキューリー』。 2017年までは伊藤園ホテルズが経営していたが、以降はホテル1-2-3が営業している。 このマーキュリーホテルが新たに始めたのが、 『Maebashi K-BASE』というプロジェクト。 ざっくりいうと、キッチンカーを活用して地域の飲食店を活性化させようといったプロジェクトだ。 「前橋キッチンカー部会」と「ホテル1-2-3 前橋マーキューリー」、「東和銀行」がタッグを組み実現したとのこと。 具体的に何をやってるの?というと、 「毎日、昼のランチタイムにキッチンカーがやってきてテイクアウトを楽し…

【2021年10月10日】 この日はラブライブ！虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会のイベント「UNIT LIVE & FAN MEETING vol.2 QU4RTZ 〜Sweet Cafe〜」があります。 前日は労働してたので、参戦はイベント2日目のこの日だけとなります。 という訳で、またまたまたJR東日本の東京駅新幹線ホームに来てしまいました。3記事連続でここから始まるの、本当に何なんですかね。 今回は上越新幹線に乗ります。 なんと、今年の9月11日以来1ヶ月ぶりのはくたか551号乗車です。 ニューデイズは混んでいたのでとりあえず朝食の購入はここでは無しです。 多分いつものように自由席の窓側…

昨日は21時まで外食を堪能 焼き肉の後、ゲーセンでトウカイテイオーをゲット Y氏は金突っ込みまくったが５００円でゲットしたよ これでメジロマックイーンの隣がうまる 寂しくないね ダイワスカーレットは カウルの中で頑張ってもらいます 締めにラーメン 影武者が移動していて大きなお店になっていた 味は少し落ちた？（体調がわるかった？） アイスを食べておしまい その後、ホテルで３時過ぎまでゲームでわちゃわちゃする・・・ 本日のスタートは雨なので毎年恒例のハンバーガースタート 人も少ない店内なので移動先を適当に考えつつ ヲタグッズ巡り 最近アニメ全然追ってないので、全くついていけず・・・ 昼に何回も行き…

蘇我駅西口にある、麺屋ていじさんを訪問。 にほんブログ村 今回は、初のまぜそば大をオーダー。 緊急事態宣言解除されたので、ビールと餃子のセットも🍺🍺 ビールジョッキは焼き鳥屋時代のもの❣️ 美味しい焼き鳥をまた食べたくなりました。 久しぶりに外で飲むビールは格別。普通に外でお酒が飲めるって本当ありがたい。 餃子は、モチモチの皮にジューシーな餡が詰まったタイプ。ビールに良くあいますね。 ビールと餃子を堪能していると、メインのまぜそばが到着。 チャーシュー、パルメザンチーズ、メンマ、水菜、魚粉、玉ねぎ、鶏そぼろ、温泉玉子、ガーリックチップと具沢山。 麺を良く混ぜ混ぜして一口。 全粒粉使用の麺がうま…

最近食費を使いすぎなアンズ米です。 業務スーパーにて９月から２ヶ月間開催されております大総力祭！！ 普段でも安くてお得な業スーが更にお得になる期間なのですが、 最近は買いすぎて冷蔵庫がパンパンになってきました^^; さて、そんな大総力祭で気になるインスタントラーメンを買ってきました！！ これが予想以上の当たりだったので今回紹介させていただきます。 商品名 もやしが超絶うまいチャルメラまぜそば ニンニクしょうゆ味 価格 ２９７円（税込み）※業務スーパー大総力祭での価格です。 個数 ５個入り 購入店 業務スーパー ・作り方 はい、作り方は私が書くまでもありませんね笑 注意点としてはもやしは別売りと…

土岐川観察館のほうを訪ねたのは、もう何年も前だったりする。カワムツとヌマムツと生体を見比べることができて感動した覚えがある。今回の会場は多治見文化ホール。駐車場ゆとりあった。 多治見文化ホール 観察画コンクール 各年齢層とも、生きものへの思い入れがよく伝わる絵を描けていると思いました。アメリカザリガニがこどもに大人気なようでした。ううむ。「つよそう」っていうのはだいじみたいですね。ううむううむ。マルタニシの戦隊ヒーローとか出てきたらどうなるでしょうか。 雨量計 機械マニアですので。 経緯儀 機械マニアその2 魚 国道わきの水路 プランター的な植生ブロックを配置されて、いい感じになっていました。…

海老の二郎系 紹介したラーメン店情報 海老の二郎系 こんにちは。この日は常々気になっていた、えびくら 渋谷店さんに足を運びました。 メニューはこんな感じ。 通常のつけ麺なんかも気になるのですが、この日のお目当ては海老ガッツ。 海老を使った二郎系はたまにありますが、好きなんですよね。取り合えずビジュアルは良い感じ。 麺は二郎系として考えるならかなり細め。普通のラーメンとしてはちょっと太目くらいの中太麺。結構しっかりとした噛み応えがあります。 スープはしっかりと海老を感じるもので、ビジュアル通り。美味しいです。こういうの好きなんですよね。 と、まあ、個々ではいいんですけど、ちょっと麺とスープの絡み…