神奈川県横浜市にある吉村家を源流とするラーメン店の総称。そのほとんどが豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンを提供している。
ランキング参加中gooからきました ランキング参加中ラーメン 先週の日曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。 「家系ラーメン 稲葉家」 オープン２０分前の１７：４０到着。 すでに２０人以上並んでる感じ、、、 凄いなぁ～（大汗） 数えたら２４番目に接続でしたｗｗ オープン時には５０人近く並んでた。 凄い人気ですね☆ 前回の訪問は昨年５月のようで１年振りです。 まずはカウンターでアサヒスーパードライを決める☆ 最高の画ですね。 アテに燻製チャーシューと海苔を出してくれます☆ 嬉しいサービス。 「味玉ラーメン」 今回もいつも通りコレ。 コレ以外頼んだ事ないｗｗ 呪文は「うすめ」「やわ」「多め」☆ 岐阜県民…
こんにちはrinshです。ご来訪ありがとうございます。 6月です。今月もどうぞよろしくお願い致します。
去年の1月、最後の日。フードデリバリーの仕事をしている夕方、中野坂上駅に来た。この駅はなんか、道が広くて、自動車がビュンビュン走ってる。 中野長者橋IC、がすぐ近くにあるからだろうかね。ああ、俺も車の運転ができればなぁ。信号を♪くぐり抜け♪幾千の♪光浴びて♪ハイウェイが♪終わる前〜に〜今すぐに♪今すぐに♪今すぐに♪二人だけの〜♪ってね。シャムロックの「永遠の週末」みたいに。 www.youtube.com スピードスターになって高速道路を疾走したいなぁ。サービスエリアグルメを巡りたい。だけど金なし、弱者男性の俺には。自転車が精一杯だ。あ、そういえば。この中野坂上という街に確か、いつも行列作って…
お昼ご飯は上大岡。いんなみ家には開店したとき以来です。 行列は無く、店内にも空席ありですぐに座れました。 ラーメンとライスのボタンをポチポチでジャスト1000円なり。 限定メニューはこちら。 ライスはお替わりフリーですが、この日は一杯のみにします。食べすぎダメ、ゼッタイ。 この日は2人体制で、新人らしき女性に店主さんが指導しながらの作業。人を育てるのは大切ね。 好みは、ぜんぶ普通で、とやってきたのがこちら。 程よく茹でられた麺にとろみのある豚骨醤油スープが絡んで旨い。 卓上調味料色々。 ラーメンにはおろしにんにくを入れて美味しさアップ。 ごはんには醤油漬けの刻みにんにく。これをスープで浸した海…
つぶやき・株ネタ ガーデン [247A] 東証スタンダード 2024年11月22日 上場 公募価格 3,200円 初値 3,060円 本日の株価 2,328円 時価総額 183億 配当利回り3.87%/配当90(記念10) 株主優待 ラーメン券2枚(年1)/長期待遇あり https://gardengroup.co.jp/ 2024年11月22日に上場した ガーデン M＆Aを活用して成長してきた飲食チェーン ブランドは、壱角家・山下本気うどん・情熱のすためし・一竜など 主力の壱角家は、ギフトのFCで壱系スープ ギフト(町田商店)上場は、2018年10月 8年前に上場したギフトと一緒に大きく成長…
越谷市で限界価格に挑戦する家系店「玉家」東武スカイツリーライン・大袋駅の東口から歩いて10分ほど。国道4号の間久里分署前信号そばにある「横浜家系らーめん 玉家」へ。『限界価格に挑戦 600円』の看板に釣られて訪問。コチラの店は元々、2002年に越谷駅の西側で「豚醤ラーメン 玉家」として創業した。その後、2005年に今の場所に移転。さらに2017年10月には現在の屋号に改め営業中である。ご主人は六角家など複数の家系店で修業し独立。 店内はカウンター5席とテーブルに18席。券売機は無く、口頭で注文し食後に会計する流れである。麺メニューは「家系とんこつ醤油ラーメン」を筆頭に、とんこつ塩ラーメン、とん…
お昼ご飯は上大岡で。 行列の絶えないラーメン屋、北里家。この日も到着時6人の行列。 ラーメンが100円値上げしましたね。まあそれでも他の店と同じ値段あるいはちょっと安い900円。いままでが安かったので、値上げも致し方なし。 ふと気が向いて、岩のりのボタンもポチ。食券をわたし、お好みを聞かれ、多めで。無料のご飯をつけますかと聞かれ、おねがいします。 卓上調味料にきゅうりの漬物も。 ライスに卓上調味料でデコレーション。 ラーメン到着。 岩のりが山ほど乗ってます。乾燥した岩のりは、すぐにスープを吸ってくったりします。 海苔の味噌汁のようなスープになりました。麺に岩のりが絡みまくって旨い。 お腹いっぱ…
戦国大名の戦さ事情 作者:渡邊 大門 柏書房 Amazon 「戦国大名の戦さ事情」 渡邉大門（著） 柏書房 内容 とても興味深いテーマ！ まとめ こんな人におすすめ こんにちは、ちわぷ〜です！ GWは怒涛の在宅ワーク！ 集中して仕事できる様に昨日スーパーでたくさん買い込んできました！ 先日、仕事で東京に行ったのですが、かなり早く終わってまだ日も高かったので、 「東京都北区赤羽」好きな私は帰りがけ赤羽に寄り道してお散歩。 締切明けでヘロヘロ&5月もなかなかハードになりそうだったので、たぶん数年振りくらいに家系ラーメンを食べる事に！ 赤羽の「赤羽らーめん 粋」というお店に行ったのですが、何と家系ラ…
横浜家系ラーメンのチェーン店「町田商店」。 今回は練馬の店舗「練馬商店」に行きました。 ラーメン屋さんはお店ごとに独自の作法があったりするので、初めての一人訪問は少し緊張します。 その点、町田商店系列のお店は気軽にふらっと立ち寄りやすく、安心感があります。 注文方法 お店に入ってすぐのタッチパネルで発券します。 店員さんに券を渡すと「麺の硬さなどどうしますか？」と聞かれます。 私は初めて行った時、よく分かっていなくて戸惑ったのですが、次の3点を選ぶことができます。 ・麺の硬さ・・・硬め／普通／柔らかめ・味の濃さ・・・濃いめ／普通／薄め・油の量・・・多め／普通／少なめ 私は【麵硬め・濃さ普通・油…
二郎や諸々、色々とタイミングを逃しまくったこの日、結果、久しぶりにこちらに辿り着く。 23:00 データを遡ってみると、約1年2ヶ月ぶり。 www.camekojiro.com 本当は少し前から訪問したいタイミングもちょくちょくあったのだが、深夜1時までの営業を謳っている所、最近は24時くらいに閉まっている場合が多く、閉店時間が読めずに宣告されたことも数回あったので。 まずは食券購入。 券売機の横にて、価格改定のお知らせ。 今年 2/25 に、一部商品の値上げがなされたみたい。「ご理解いいただけますよう」との事だが、それでも、この界隈の中でもかなり安価に頑張っていると思うし、十二分に承知。 と…
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