神奈川県横浜市にある吉村家を源流とするラーメン店の総称。そのほとんどが豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンを提供している。
いっしっし～ 私は大学生の時書いてたブログでTRYナイトに参加し非常に業界への憧れが触発され、 「近い目標はラーメン業界の人と仲良くなり、最終的にはラーメン業界の人が集って毎年行われているという大忘年会に参加することが夢」と綴った ひょんなことからその忘年会がコロナ明けてから初めて今年開催されることとなり、 ひょんなことから私も参加してしまった 参加というか・・・接客？ ■11月 11杯 中華そばの店 みのひ 花の季 ねぎ坊主 ラーメン二郎 栃木街道店 龍味 吉祥寺 武蔵家 えっちゃんラーメン。 中華そば 辻 支那そば とも 幸来 五丁目ハウス 一品香 城東店 まぁ11杯食えりゃ上等だよ、城東…
ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』よりお取り寄せした、『神田ラーメン わいず』の「ラーメン」をいただきます！ 宅麺.comで調べる 『神田ラーメンわいず』は東京都千代田区にあり、2000年に神田で創業、2015年に秋葉原に2号店をオープンさせ連日行列を作る都内屈指の人気を誇る家系ラーメン店です。「宅麺.com…
麺匠 本気家 本気ラーメン 850円 本気家さんは割と新しいお店。 開店が2021年11月、まる3年営業されている。新しい新しいと思っていたがもうすでに3年も経っているのか、恐ろしい。 先日一色の方面へ出向いたため九州豚骨ラーメンの陣屋ラーメンへ行こうと思ったがグーグルの地図に出てこない。まさかと思って現地まで行ってみるとパチンコ店ごと更地になっていた。2024年2月に閉店したようだ。結構好きだったのでショック。パチンコ店がなくなるので一緒に閉店しなくてはならなかったのか。そうならばどこかで再オープンしてもらえるとかなり嬉しい。ファンは多いはず。 新しいお店ができれば古いお店が閉店していく、移…
二宮駅北口にあった味噌ラーメン屋さん「みそ専門 めん処いずみ」がなくなっていた……。訪れるたびに美味しくなっているイメージだったのにどうしたのだろう？ 代わりにできていたのは「麺や 鍛鈴-だんべる-」。なんと家系ラーメンとのこと。 というわけで早速訪問。営業時間は11:00～20:00と長め。 食券制なので購入して中で待つ。ラーメン850円。硬めでお願いした。 店内はテーブル席とカウンター席がある。 卓上調味料はこんな感じ。 お水はセルフ。 というわけで、家系ラーメン。いやー二宮で家系ラーメンを食べられる日が来るとは。 オーソドックスでおいしい。実家に帰っていて体が家系を求めたらダッシュで行き…
こんにちは❗️まーめたるです。 久しぶりに家系ラーメンが食べたくなり「横浜家系ラーメン 大和家」へ行ってきました。国道16号線沿い、横田基地近くのドン・キホーテ敷地内にあります🚗駐車場の心配がいらないのも嬉しいポイントです😃 店内に入るとすぐ目に入るのは最新型のタッチパネル券売機👀あたふたしながら特盛ラーメン（のり、チャーシュー、味玉1個付き）と半チャーハンを購入しました。初めてのお店でしたので「好み」（麺の硬さ、味の濃さ、油の量）は全て普通でお願いしました😊 特盛ラーメンと半チャーハンです✨ 待つこと１０分ほどで着丼🍜家系ラーメンの迫力あるビジュアルです。スープの香りからすでに濃厚さが伝わっ…
家の近くに家系ラーメン屋ができた。オープンしたのは少し前で、すぐにでも行きたかったけどタイミングを掴めずにたところだったが今日やっと行ってきた。 引越しをするとき、その街を散策し街に家系ラーメンがあることで加算ポイントが入るくらいにはあったら嬉しいお店である。少しマンネリ化していた在宅勤務のお昼ご飯事情に新しい風を吹かせてもらおうじゃないかと期待してお店に向かった。 お店に到着。お店の外には提供しているラーメンの写真が掲示されていた。それをみて気付く。 「このお店、資本系か…？」 家系ラーメンには大きくわけて資本系と個人店がある。ざっくり言うと個人店がお店でスープを炊いて調理しているのに対して…
麺匠 本気家 本気ラーメン 850円 いい感じで食堂、簡素でカウンターが多めな店内が好き。 都市部の駅前の食堂なんかは坪数も小さくてあまりゆっくりとするスペースではない。ちょっとそんな感じを思い出す。牛丼のお店と近い雰囲気がある。いろんなものをそぎ落としたスタイルだなと。 本気ラーメンもシンプルで家系にしてはあっさりとした食べやすいラーメン、それでいてライスも食べたくなるからよくできている。チー油感をあまり感じないのは仕様なのかな。いずれにしても次回はライスを頼むことにする。近いうちにまた訪ねよう。 お店の前には共同の駐車場あり。 麺匠 本気家 関連ランキング：ラーメン | 愛環梅坪駅 ブログ…
Xのフォロワーサービスにて、"フライドオニオン" があるとの事。 本日のXフォロワーサービスは！フライトオニオン🧅サクッとしっとりダブルで美味しい😋スタッフにフォロワーサービスとお声掛け下さい pic.twitter.com/B6CcUcq73r — 大輝家 日吉 ヒョウ (@Dakiyahiyoxi) 2024年11月20日 二郎に縁がないまま深夜となってしまったこの頃、ちょっと気になっていたタイミングも重なり、訪問。 23:24 着。 入り口にて、フォロワーサービスの "フライドオニオン" の存命を確認。 フォロワーサービスはいつ終了するのか特に告知がないので、とりあえずひと安心。 入り口…
こんにちは。4歳♀と1歳0ヶ月♀、2児のママです。 先日、次女の慣れ保育中に夫と2人で横浜に家系ラーメンを食べに行き、中華街にも寄ってきた。その様子をレポート！ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 吉村家 中華街 横浜大飯店 西遊記 横濱炸鶏排 萬珍樓 まとめ 吉村家 家系総本山 吉村家 - 平沼橋/ラーメン | 食べログ 以前から行きたかった家系ラーメン総本山の吉村家。元々家系ラーメンは好きで、その発祥のお店である吉村家にずーっと前から行きたかったのだが、遠いのと待ち時間もかかるので、なかなか行く機会がなかった。慣れ保育中、夫…
晴天で少し汗ばむ、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「サンヨー名店の味杉田家横浜濃厚豚骨醤油」で横浜へ口内旅行です。 コテコテコッテリ、具沢山にして豪華にいただきましょう！背景は杉田家直系1号店です。 中身は液体スープ後入れ粉末スープ・海苔2枚・かやく（ほうれん草・チャーシュー）が入ってます。後入れ粉末スープはとろみ付け用かな？麺は家系っぽい平打ち極太麺です。 ほうれん草は別容器で戻しておきます。味の素・にんにくペーストを少々入れ熱湯5分ですが太麺なので8分〜以上置いてしっかり戻しその間にカットネギ・にんにく一片・ほうれん草のかわりに大根の葉っぱ・ひまわりオリーブオイルを一回し…
ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中雑談 どうも。社会の汚物です。今日は楽天で石油ストーブ買ったけど住所の記載が不十分で佐川営業所で止まっておりました。取りに行きます。だかしかし。出先で思い出作りたい。なので調査した上でラーメン食べます。義けんラーメンに来ました。ほうほう。塩ラーメンがおいしそうです。塩ラーメンがおいしいとこって少なくない？食べたいなー。食べたいなー。と思っていたら勝手に向かっていました。走り出したら止まらないぜ♪（横浜銀蠅だっけ？調べる気も起きない。）そんなわけで到着したので事前に調査した私好みっぽい塩ラーメンとなめ茸わさび飯を食券機で購…
ガーデン 銘柄 ガーデン（274A） 市場 スタンダード 上場日 2024/11/22 公募価格（仮条件） 3,200円（3,100円～3,200円） PER（仮条件PER） 14.5倍（14.0倍～14.5倍） 主幹事証券 東海東京 公募売出総額（仮条件時） 58.8億円（57.0億円～58.8億円） 時価総額（仮条件時） 211.2億円（204.6億円～211.2億円） 初値予想レンジ 3,200円～3,500円 需給度合（S～D ） C 注目度（S～C ） A BB参加推奨度（５段階） ★★ 短期参加妙味度（５段階） ★★ 中長期保有妙味度（５段階） ★★ ＜事業内容＞横浜家系ラーメン「…
24/12/03 今日の一枚 家家家(ヤーヤーヤー)の家系ラーメン 780円 ご飯無料・おかわり自由 札幌駅周辺には家系ラーメンを食べれるお店が二軒あります。 「家家家」と「三元」です。連日のランチで食べ比べをしてきました。 まず、家系ラーメンの基本を、両店に共通する特徴と合わせながら紹介します。 家系ラーメンとは豚骨メインに鶏（ガラ・モミジ）を合わせた動物系スープの濃厚さが特徴の豚骨醤油ラーメンです。 豚骨の旨味と味の濃さがかなり強烈で好みは分かれますが、はまれば中毒性があります。（毎日食べたら塩分過多で倒れそうです） 濃いスープにはライスが必須です（両店舗とも無料でおかわり自由でした） ス…
前日の米国株式 本日の日本市場 ■概況 寄り前 12:07 大引け ■ドル円 ■本日の指数・寄与度ランキング ■世界の株価・金利・為替・商品 ■関連ニュース ■ツイートまとめ kabutan.jp kabutan.jp 前日の米国株式 marutopeke.com 本日の日本市場 ■概況 寄り前 2024年12月2日日本寄り付き前日経は前週末終値付近でスタートか。米株は短縮取引だったが、ダウとS&P500が最高値更新。金利低下と半導体株買いが材料となった。SOX+1.52％は日経の追い風だが、ドル円が149円台の円高が重荷となりそう。方向感を欠く展開となりそうだ。ドル円の変動があれば連動か。 …
◆店名 横浜家系ラーメン 山崎家 ◆住所 〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸２丁目８−１０ シャトー横浜西口ビル 1F ◆電話番号 045-594-9302◆ホームページ yokohamaiekei-yamazakiya.owst.jp ◆店舗紹介 スープが自慢、お客様の「美味しい」の声が聞きたくて日々進化を目指す人気の横浜家系です ＃横浜 ラーメン＃横浜駅 ラーメン＃ラーメン 横浜＃ラーメン 横浜駅＃横浜 ラーメン 人気
2024/12/01（日） 本日はウェルダンの朝練に参加♪ この時期に紅葉って季節ズレてるのね💦 【班分け】 今回から7時集合といつもより30分遅いのが助かる♪ ◼️参加者 多過ぎて書ききれん💦 ITOさんが新車！？の車で登場したのがハイライト (*ﾟ0ﾟ)ﾊｯ ◼️班分け 多過ぎるので5班に分ける。 1班はヒロさん、IKDさん、紫鬼さん、タカヒロマン、マオ、ヒデオと猛者たちなので無理💦 2班からは走力とか無視して！？テキトーっす💦 フラさん、KWSMさん、SMZさん、ソータくん、ワイの2班で出撃！ 【朝練コース】 ◼️快適巡航 みんなでローテしながら楽すぎず辛すぎずという絶妙な快適な強度で巡…
店舗名：横浜家系ラーメン 京いち家 徳山店 住所：山口県周南市青山町4-23 経路：徳山駅から車で6分 電話番号：0834-34-1214 周南市・徳山エリアでランチを楽しむなら人気のラーメン屋【横浜家系ラーメン 京いち家 徳山店】へ WEBサイト https://www.instagram.com/kyoichiya.ramen/ 以下Googleビジネスプロフィールより引用 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ＊濃厚ピリ辛【担々麺】が今月で終了！＊ こんにちは！ 徳山駅から車で6分、新店舗のラーメン屋【横浜家系ラーメン 京いち家 徳山店】です。 10月からご好評いただいておりました…
店舗名：こいけのいえけい 住所：東京都文京区千石４丁目２５−６ 夏野マンション 102 経路：巣鴨駅から徒歩6分 電話番号：なし 巣鴨のラーメン【こいけのいえけい】全部乗せラーメンがおすすめ WEBサイト https://twitter.com/koikenoiekei 以下Googleビジネスプロフィールより引用 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ＊がっつり食べたい日は全部乗せ！＊ 巣鴨駅からすぐの家系ラーメン【こいけのいえけい】です🍜 おなかが空いた日は、ぜひ「全部入りラーメン」をどうぞ🤲こってり濃厚な豚骨ラーメンを埋め尽くすほど、多種多様なトッピングが並びます😍 チャーシューは…
スクランブル交差点を挟んで渋谷駅の目の前にある渋谷センター街！ 渋谷センター街入り口にある不二ビルの地下1階の小さなクラブ『GASPANIC SHIBUYA CENTER-GAI（ガスパニック 渋谷センター街）』！ 不二ビルを残しつつ、敷地内に新たにガーデンビルが建てられ、2024年現在、複合施設として生まれ変わる！ まとめ ランキング参加中お酒 ランキング参加中食べ物 ランキング参加中旅行 スクランブル交差点を挟んで渋谷駅の目の前にある渋谷センター街！ こんにちは。まゆりんです。 渋谷センター街は、東京都渋谷区宇田川町にある商店街で、スクランブル交差点を挟んで渋谷駅の目の前にあり、飲食店やフ…
大阪で久しぶりの週末。 なんだかんだ仕事を絡めて関東に入り浸っていたので、数週間ぶりかもしれない。 土曜日は社内コンペ。 ハーフをまさかのトップ通過から全体４位で終え、最後はまさかのブービー。 ダブルペリア恐るべし。 今日は朝から掃除をしてから家系ラーメンを食べて、阪急の準急に乗って京都・嵐山へ。 そろそろ１０回くらい来たのかもしれない嵐山。 阪急の電車賃が安いので、フラッと来れるのが魅力的。 梅田からなら４１０円。 ＪＲで大阪から嵯峨嵐山までＪＲだけで向かうと９９０円。 阪急安過ぎて助かります。 晴天とはならずとも赤、黄、緑で沢山の色付きを見せる嵐山。 左側が嵐山、右側が小倉山らしい。 小倉…
こんにちは。 12月になりましたね。いつの間にか、今年も最後の1ヶ月、、 充実させていきたいですね(^-^) 先月のトラブルについては、前回のブログでだいぶ書きましたので。 あえてそれを繰り返し書くのは避けますが。 先月後半は、たまに勤務時間カットされる以外は、平和に過ごしました。笑 先月26日はお休みだったのですが。 地元のカフェに行く途中、偶然親友に会いまして。 数ヶ月ぶりに一緒にカフェで過ごしました。 途中、歯医者帰りの母もなぜか合流しまして。 3人で一緒にお茶しました☕️✨ 私と親友は2杯目。笑 ちなみに、私はレモネードです。 なかなかない組み合わせ、メンバーではありますが。笑 楽しい…
あなた: ブログ用に思いついたネタとか、あるんですけれど。膨らませるまでもない話とか、きわどすぎるんで却下したものとか「架空の話として」聞き流してもらえるといいなと思うんですが、どうでしょうか。 ChatGPTもちろん、架空の話として自由にシェアしてください！面白いアイデアやテーマについてのメモでも、ちょっとしたエピソードでも、なんでも歓迎です。それを膨らませるもよし、ただ聞き流すもよし。あなたの思考のプロセスをサポートするのが楽しみです。どんなネタが浮かんでいるのか、ぜひ教えてください。 あなた:書き込みの頭に「＊ネタ」と書いてるものは、ああ、ネタなんだなと思ってもらえれば。短文だったり、長…
家系ラーメン×坦々麺⁉️ ようこそお越しくださいました🤗 風の又二郎です。 本日ご紹介しますお店はこちら💁♀️ 壱八家 つきみ野店 さんでございます。 場所は神奈川県大和市下鶴間、八王子街道沿いにあるお店です。 一度ご紹介しております⬇️ www.kazenomata26.net 券売機 タッチパネル式につき、全貌をご紹介するのはやめておきます🙇♀️ 豚骨醤油らーめん¥830スタート、塩も同額で、後は赤味噌らーめんなど。 ピリ辛なラーメンを欲していたので赤味噌かな〜？なんてことを思いながら来店したわけですが、トップになんと坦々麺の表記が‼️ これは何かの縁かな？ということで、今回のオーダー…
こんばんは！ きりまるです。 今回は、１１月にレビューした中で、特にオススメのラーメンを３つ紹介します。 １軒目【成蹊前ラーメン 吉祥寺】「ぶた１枚ラーメン」 ramendiet.hatenablog.jp ramendiet.hatenablog.jp 美味しすぎて、今月だけで２回行ってしまいました。 東京都武蔵野市にある、いわゆる二郎インスパイア系ラーメンです。 ごわごわの極太麺に、超濃厚なスープ、厚さ３センチくらいはある巨大な柔らか豚が特徴。 極端なラーメンなので好みはわかれるかもしれませんが、好きな人にはかなり刺さる味だと思います。 いつも大行列が出来ている人気店です。 ２軒目【ラーメ…
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