ホシザキ電機

いや～毎日暑いですね！甲府最高気温は２８度！やばい暑さです、さらにオリマックスでは夏になるとなんと暖房が自然とONになるお店です！当店の２階の暑さは恐ろしく、いつも２階から降りてくるお客様がヒーヒーしている為何とかしてあげたいが...この建物だと限界がありいつか移転した際にはもう少し涼しいお店作りに努めます！ さて、只今半導体不足で１～３ヵ月入荷待ちの「縦型」ですが、なんと！今日５台（ホシザキ製）も入荷いたしました！しかも１台２０１９年製、３台（HRF-120ZT）は２０１７年製！設置されていた場所も厨房の中ではなく、バックヤードだった為超きれいです！すでに２台は注文が入っていたため残り３台あ…

最近暖かい日が続くようになりましたね！盆地では今週末もう桜が散ってしまったと思うので、週末は河口湖あたりの桜を狙いドライブに出かけたいです！ 桜とは無縁ですが、超高年式のホシザキ製真空包装機「HPS-300B」が入荷いたしました！なんと２０２１年製で、元オーナーに聞いた話ですけどほどんど使っていないとのこと！本当かどうかわかりませんが、ポンプの稼働時間「１時間」…本当だとしたらほぼ未使用！ オーナー曰く「新規店舗の為買ったけど出店を断念していらなっちゃた～」。なんせ全く使ってないので「超高価買取じゃないと売らない！」とお聞きしたので、「安心してください！そこはオリマックスの得意分野です！」と伝…

最近やっと暖かい日が続くようになり、なんだかやる気が自然と出てきます！冬とはおおちがいですね。 昨日ローソンでコーヒーを買う際に募金箱が「ウクライナ緊急支援募金」に変わっていたため財布にあった小銭などを入れておきました。しかし車に戻りよく考えてみるとなんかこんな戦争が起きてるのにケチってる場合じゃないと気付きました。後日しっかり寄付したいと思います。 さて、先日入荷情報で紹介した2020年製ブラストチラー＆ショックフリーザー「HBC-6TB3」の再生が完了したため、ブログで紹介しよう思っていたら…なんとサイトに載せて1日で売れました！すっごいありがたいんですが、いい商品が入荷すると飾っておきた…

2月もそろそろ終わります、相変わらず暇～です。やっぱり飲食業界に動きがないようです、部品を納品に来ていただきましたホシザキのサービスもいつもなら話す時間もないのに昨日は珍しく急がず立ち話をしておりました。もともと２月って寒いので故障が少なかったり、新規開店するかたも少なかったりして例年暇ですが今年は全く電話が鳴らないそうです。天下のホシザキさんが暇なら当社なんて絶滅寸前！でもたまに暇な時期も大事です。しかしロシアって恐ろしい国ですね、別にウクライナから攻撃してきたわけではないのにガンガンミサイル打ちまくってすでに死者も出ておりとても悲しい状況で、今後も世界戦争にならないか心配です。 さて、去年…

旧名倉川山荘の厨房のホシザキ冷蔵庫 サイクル＆ランニングステーション候補地の旧名倉川山荘を見に行きました。今回は、実際に撤去する建物の解体に掛かる費用算出と、残す建物のリノベーション設計の打ち合わせです。姉の紹介で、わざわざ山梨県から永山さんに来ていただきました。 まず、一通り建物の中を見て、大まかな出来上がりのイメージを伝えつつ、構想をすり合わせました。厨房にあるホシザキ電機の冷蔵庫を、廃棄するのにどこから外に出そうか、なんて話をしていました。その後、アグリステーションなぐらでお昼ご飯食べながら、図面を見て、あーでもない、こーでもないと構想を膨らませて、再び現地に戻って具体的に採寸することに…