ホーロー容器

おはようございます 昨日は、５時過ぎにさっさと勤務終了させ、一目散に帰宅しました。 （一目散はいつも通りです。） 梅が・・・黄熟してしまったので、漬けるためです。 とりあえず、それ以上黄熟して欲しくない梅を冷蔵庫に移してみたのですが。。。 （どうなんでしょうね・・・） ホーローの容器も届いています。 （21cm 梅漬けなら2〜3kg用） 黄熟している梅（まだ黄熟手前のものは残して）、ほぼ3kgありました。 基本の梅干し、塩分18％を作ります。 先日の2.5kgの梅用の塩、450gではそんなに思わなかったのですが、 3kgの梅用の塩、540gには、多さにちょっとびっくり。 （このところ塩分10％…