🔷 ボリビア風スープ五戸町にあるタコス料理店の素朴なおいしさや音楽が好きです。アンデスの音楽も然り。昨夜は、長い歴史のボリビアのフォルクローレのコンサートに行きました。そして、うちにあった食材で、ボリビアスープらしきものを作って、美味しく食べました(^^♪ ヘルシーな素朴で、やさしい味わいでしたよ。 ケーナやサンポーニャ、太鼓などの民族楽器、民族衣装をまとったダンサーの美しい姿に、見惚れました。 アンデス音楽の代表的なものは、「コンドルは飛んでいく」や「花祭り」ですが、「ハヤヤ」「夜明けの花」など20曲も、素晴らしい曲をたくさん演奏してくれました。超満員🎵最後は、みんな立って拍手と歓声。とても…