ポン酢しょうゆだけ

愛用品たち ◆雑穀米 tamachanshop.jp 私は色々試して、美容の黒で1kgを購入しています。 これが一番、雑穀米らしく色が黒く染まります。 ◆調理 醤油 鎌田醤油だし醤油500㎖ X 3本セット袋入り 鎌田醤油 Amazon かつおの風味と味、醤油としての味も丁度良くていいです。 紙パックなので、回し入れも可能ですし、細口なので計量スプーン使用も簡単です。 ◆調理 砂糖 スティックシュガー業務用 5g×1000本入り Blessed Sugar Amazon 安さに目がくらんで購入ですけど、次回からはトップバリューのスティックシュガー5g 100本入りにしようと思います （※正確で…

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20年来のキッチンスケールが動かなくなったので、取り急ぎ購入。 とりあえず2kgまで計量できるものを、と思って安価なものを選んでみたけど、計量速度が速くてびっくりした。デジタルキッチンスケール、20年の間に進化してたらしい。 タニタ(Tanita) クッキングスケール 1g単位で2kgまで計れる ホワイト KF-200 WH キッチン はかり 料理 デジタル タニタ(Tanita) Amazon （あと、幅も全然取らない省スペースな仕様になってた。技術の進歩） キッコーマンのサイトを参考にブリを焼いたら、過去一の仕上がりだった。 www.kikkoman.co.jp 以下勝手に変更した点 酒洗…

ぽん酢しょうゆ ゆずの村 馬路村 サラダのドレッシング、湯豆腐など様々な料理に使うことが出来ます。 豚肉たっぷり、野菜たっぷりの具だくさん鍋。 柚子香るポン酢しょうゆ、美味しくいただきました。 ☆☆☆☆☆ 皆さまの明日も良い一日になりますように！！

今日も快晴！6.7℃～16.6℃、45％。2500歩。このところ毎日富士山が良く見えます。朝焼けのピンク、昼間は真っ白、夕方は黒富士と移ろいの変化を楽しめまふ♪今日の夕焼けのグラデーションは美しかった♪ しやわせとは： 食事が美味しい時かな？美しい景色を見た時も、綺麗な音色の音楽を聴いたときも、とても良い香りがした時も、いわゆる五感がしやわせを感じる時って、しやわせ感が確かにありまふ♪ 平穏無事でなーんも不安がない時も、後で考えればしやわせだったと言えないことは無い。知足（足るを知る？）ってのもこの範疇かな？あんまし欲望が大きすぎて、これが満たされないと不幸せかもしんない。 一方、大きな欲望に…

TH69です。 夕食のメインは半額で買って冷凍していた金目鯛の開きでした。 そのままではラ・クックに入らないので閉じて焼きましたが、本来は開きです。金目鯛は脂が乗っていて美味しく、意外に頭の軟骨が柔らかくて背骨以外ほぼ全部食べちゃいました。 本日のサブジは、モロッコいんげんとじゃがいもです。ホールスパイスはマスタードシード、フェヌグリークシード、クミンシード、アジョワンシード、カスリメティ、パウダースパイスはクミンとターメリックです。 モロッコはどんどん広場で買いましたが、メチャ甘でスパイスにもよく合いました。じゃがいもを沢山頂いて余ってるので、どんどん使っています。 水菜の巣ごもり蒸しはポン…

食費を月1万円以内に抑えることは難しく感じるかもしれませんが、コツさえつかめば意外と簡単です。今回は、日々の生活にすぐに取り入れられる節約ルールを7つご紹介します。無理なく、楽しく節約を始めましょう！ 1. 「1週間分のメニューをまとめて計画」 節約の第一歩は、無駄な買い物を減らすこと。1週間分のメニューをあらかじめ考えておけば、食材を効率よく使い切れます。 実践ポイント： 安い食材を中心にメニューを組み立てる。 冷蔵庫の中を確認し、余り物を活用する。 「今週は鶏むね肉ウィーク」など、特定の食材をテーマにするとさらに経済的。 2. 「炭水化物を上手に活用」 ご飯、パスタ、うどん、パンなどの炭水…

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梅田駅からすぐの新梅田食堂街に位置する「はなだこ」は、その場で立ち食いできるたこ焼きで地元客から観光客まで絶大な人気を誇る名店です。 高温でカリッと焼かれた外皮と、トロトロの生だこが入った絶妙な食感は、何度も足を運びたくなる美味しさです。 この記事では、混雑を避けて快適に楽しむためのコツ、アクセス方法、テイクアウト情報まで、詳細にご紹介します。 たこ焼き好きはもちろん、観光の合間に立ち寄りたい方も必見の内容です!! rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="16d8f5f8.e1e39e62.16d8f5f9.a6d30af2";rakuten_i…

ところで先日鍋を食べて思ったんだが、鍋にいれる野菜って白菜より水菜の方がいいんじゃない？ 白菜ってデカいしかさばるし切るの面倒だし、根本の方は分厚い分火が通るのに想定的に時間が掛かるし、熱くなって口の中火傷するし、その点水菜はさっと火が通って偉い。嵩が小さいから肉と一緒に口の中に放り込みやすい、ジャクジャクとした食感がアクセントになる。 本式のハリハリ鍋だと鯨肉だけどもこれを豚バラにして、常夜鍋とガッチャンコで煮汁も水と酒でやって常夜ハリハリ鍋なんか美味いんじゃなかろうかルンバ。常夜鍋ならポン酢しょうゆが必要で、わざわざ登板頻度が低い調味料を揃える必要があるのがめんどくさポイントだけど、こっち…

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