今日は義母は病院(付き添いは夫)、義父はデイサービス、娘は選挙会場準備に駆り出されています。 よって今は私一人時間。 まずミニトマトを収穫。 ちょっと青いけれど仕方ない。 もう少し赤くしてから収穫したいけれど、赤くて美味しそうに実ると、鳥の方が先に目をつけて食べられてしまいます。 だいぶミニトマトが冷蔵庫にたまってきたので、ミニトマトのポン酢漬けを作ってみました。 お昼ごはんにはいい具合に味がついて、美味しく食べられるかもしれません。 何気ない日常が過ごせることに感謝…。
(おは。春眠暁を覚えずだよ。) 朝ごはんはこちら! (にんじん、ブロッコリー、さつまいも、鶏むねときのこのポン酢漬け、しゃけおにぎり) (今日は雨だから。) (抱っこ紐ね。) (行ってきマッスル!) 今日の保育園は雨だったので室内遊びだったようです。おままごとキッチンで遊び、 型はめパズルやポットン落としをしていたようです。 その後は初の個人面談です。 こはるは保育園では笑うのですが、ほとんど声を出さないようです。まだ緊張しているのかな。 スプーンがまだうまく使えないのでおうちでも練習してください。 とのこと。 個人面談も終わり、お迎えです。 (早よ、帰ろー!) (早よ、帰ろ!) (お腹空いて…
今夜の酒のアテは以前もご紹介した“赤なまこポン酢漬け”です。 ビールではなくレモンサワーがめっちゃ合います。 値段は1年前から400円も上がったけど 800円だったのが850円、1,060円と徐々に値上がり、今や1,200円です(^^; しかも徐々に粒が小さくなっている事実・・・。 今回も5pcs買ってますので、G.W.休みに掛けてじっくり堪能します(´ー`)
・豚肉のしょうゆ焼き ・ほうれん草とコーンのバター醤油炒め ・きゅうりのポン酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり(塩と海苔) きゅうりは前夜からポン酢に漬けこんでいた。 生姜を足したら漬物感が増しそう。 それにしてもきゅうり1袋3本入りを全部違う味で処理できて、私にしては優秀だった。 豚肉は焼いて醤油をジャッとまわしかけただけ。 白ご飯に合う。 ******** にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ******** ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽…
ご覧いただきありがとうございます。しばパパです。 先日、私と長女で歯医者の定期検診に行きました。 帰宅後、妻に「大丈夫だった?」と聞かれ、「大丈夫だったよ」と答えたら、「どう大丈夫だったのか教えてよ💢一言じゃわからない💢」と怒られてしまいました。 相手の真意を理解してコミュニケーションを取らないとダメですね。 (なら最初から何が心配であったのかを聞いてくれればいいのに)と思いましたが、そんな発言をしてもその後は地獄のような時間なので、我慢して謝罪です。真意を汲み取れなかった私が悪いのです。 ある程度の理不尽には企業戦士としての経験が活きます。(誇れることではありませんが) 育休復帰を考えると、…
さて。 今週から週四日勤務が始まった。 やってみたら、9時13時勤務となんら気分的にも体力的にも変わりがなく、いったいどういうことなんだろう?と思ったんだけど、間にきちんと1時間休むという生活も10年以上ぶりで、思っている以上に体力維持になるんだなぁと思った。 けど、どうしても仕事の日は、帰ってからのスケジュールがめちゃくちゃタイト。 作り置きはしていても、その日の夕飯と弁当作ってると、あっという間に18時。 疲れていても、ほんのちょっとでも体は動かしたいし、風呂はもちろん必須。 出来れば手帳にその日のまとめも書き留めたいけど、その時間はなかなか取れず。 どう考えてもブログをアップする余裕はな…
朝風呂を溜めている間に夕食の下ごしらえ(大根ポン酢漬けを仕込んで、雑炊・きりざい用の野菜を切って、塩焼きにする鰈の下処理をして)。 本日、中学クラスマッチ。雨の予報が数日前に曇りに変わって決行。昨日を以て授業を終えた私は終日机仕事(時間割・来年度の準備)。教務部の会議が1時間だけ。 夕食は自宅で(クラスマッチを行った中学の先生方は有志で打ち上げをしているのかな)。豚しゃぶの出汁で雑炊、鰈の塩焼き、大根ポン酢漬け、きりざい。全部食べた段階でまだ飲み足りないかなぁという感覚だったので、長葱をステーキにして追加。1日1食なので、食べ飲みする分量にセーブをかけることは先ずありません。 760蔵目・北海…
【特別篇】 【鶏むね肉と新玉ねぎ】ポン酢しょうゆで簡単! 鶏むねと新玉ねぎのポン酢漬けレシピ 新玉ねぎは調味液に漬け込んでおくと辛味が抜けて食べやすくなります! 新玉ねぎを買ったら、ぜひ作ってみてくださいね。 鶏むね肉と新玉ねぎのポン酢漬け 材料:二人分 🧅 鶏むね肉(一口大) 1枚 🧅 新玉ねぎ(薄くスライス) 1/2個 🧅 片栗粉 適量 🧅 【A】ポン酢しょうゆ 大さじ1 🧅 【A】しょうゆ 大さじ1 🧅 【A】みりん 大さじ1 🧅 【A】砂糖 大さじ1 🧅 【A】おろししょうが 小さじ1/2 🧅 サラダ油 大さじ1 作り方: 01)耐熱ボウルに【A】を入れて600Wの電子レンジで1分加熱…
三浦哲哉『自炊者になるための26週』読了、★★★。身体と金と身体とを仕事に(使えるだけ)使う、という国語科恩師先生の教えを実践している人間としては、この本に書いてある生き方は別の世界線のもので、真似をしようという気は一切起こりません(潤沢にお金を使って物を買いそろえ、確りと時間を使って料理に向き合い、魚屋肉屋酒屋と目利き人脈を時に引っ越ししてまで作り、等々)。遠くから憧れを以て眺める、くらいですね。実践部分以外では、原初の感覚としての嗅覚(味・風味)を哲学するというのは難しいことなんだなぁ、としみじみ。 教務部長地理先生と某室に籠って1時間の会議、高3の添削。 昼食は摂らないと言いながら、食べ…
金沢真之介『会社と私生活-オンとオフ-(1)』読了、★★★。 中1のとあるクラスが16人(4割!)もインフルエンザに感染したということで、本日からの学年閉鎖が決定。時間割関連では大きな仕事はありませんでしたが、数人の非常勤の先生に閉鎖の連絡をしました。コロナがニュースから消えて以来、感染者数など気にすることはなくなりましたが(飲みに出ることの多い人間なので、未だにマスクは着用しています)、教務部の人間として毎朝の出欠連絡メールを確認している限りでは、F校内ではコロナよりもインフルエンザの罹患者数が圧倒的に多い模様です。 本日、2~5限で高1漢文の授業。この学年でも、各クラス数人の出席停止が出て…
未踏破蔵をスタンプラリー、「日本酒チャレンジ」も何となくキリのよさげな25回目の更新(721~750蔵目)。今回は、北海道・山形・栃木の地酒を通販購入したり、関西在住の友人から大阪の蔵を送ってもらったりして種類を稼ぎました。兵庫「剣菱」がまだだったのに今回気づいたとか、実はまだ「酒は大関」に挑戦していなかったことに(この文章を打ちながら)気づいたなど、「許暗し」もまだまだありそうです。 辛口やキレはノーサンキュー、上善如水とか言うなら水飲んどけと思う人間です。甘くてトロッとしてたり、酸が残ってたり、という王道off courseなタイプの酒に惹かれる人間ですので、集めた銘柄も評価もそういうもの…
第七十候 1/20〜1/24 欵冬華 ふきのはなさく 蕗の薹(とう)が顔を出す時期 大根や電卓たたく農夫あり 昨日の夜、家族で焼肉に行きました 最近よく行く焼肉屋さん。ホルモンが美味しい たまには焼肉で力をつけよう 娘たちもよく食べ、よく飲む 私はレモン酎ハイ一杯がちょうどいい 夜からの焼肉の前に、1人、梅田蔦屋書店シェアラウンジで4時間ほどゆっくり過ごし 夫、次女(長女は歯医者)と合流して阪神百貨店に食器を買いに行きました 汁椀が古くなったので新しいものに変えたのと、小鉢と豆皿も購入 食器も少し増え、あとは料理だけど、とりあえず実家からもらった丸大根の皮をきんぴらとポン酢漬けにしてみました …
年末に政治家汚職のデカいニュースがあり、年始に天災その他暗いニュースが流れ、という影響でTwitterのTLに右や左のご意見乱舞、眼が回りそうです。こういう時に思い出す、2つの羅針盤のような教えがありまして。 一つは国語科恩師先生の「疲れては(憑かれては)いけない」という高校時代の教え。若しかしたらご本人は半分戯れ言のようなつもりで仰ったのかも知れないですが、これは伺った瞬間腑に落ちて、その後の人生においても、読書や仕事や対話やに際して私がそうあるべきではない或る状態に陥りそうになったときにアラームのように鳴るのです。 もう一つは、もっと小さい時に『ジャンプ放送局』の1コーナーで読んだ誰かの投…
お笑い系の情報から随分遠ざかっていて、自分が高2・3年の担任を務めた卒業生が今年の『おもしろ荘〜』に出るまでになっていたというの、全然知りませんでした。63回生我ら文系A組のNくん、「ツンツクツン万博」というコンビは既にWikipediaにも立項されている様子。私はまだネタを観たことがないのですが……。 そう言えば63回生が高2の冬に独自に開いた、学年でNo.1の漫才コンビ(かなりの組数が結成されてた、ってのが既におかしいんですけど)を決めるコンテストの名前が「N-1グランプリ」だったのって、彼の名前を冠してたんでしたね。優勝者2人には、通知表の「部活動その他」の欄に「『N-1グランプリ』優勝…
この記事では、クックパッドで「白ナス レシピ ポン酢」と検索して見つけた料理レシピを7個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>レンジで簡単☆冷し白ナス☆ <レシピ2>白ナスと玉ねぎのポン酢漬け☆ <レシピ3>時短☆白茄子のレンジでトロットロ甘酢浸し <レシピ4>息子絶賛☆西洋白なすの簡単焼きなす <レシピ5>夏のさっぱりおかず白茄子の焼き浸し <レシピ6>豚肉と白茄子のみぞれポン酢 <レシピ7>白なす*とろっとソテー <レシピ1>レンジで…
こんばんは! 今日の夕焼けは撮れませんでした残念!! でも…お月さんは撮れました。 私のスマホ…イエ腕ではこの程度しか撮れません😢 今日は朝から頑張って動きましたyo~~!! 着々と寝正月とテレビ三昧の準備が…進んでいます。←(゜o゜)アホ~~!!箱根駅伝楽しみで~~す!! 1日だけは初詣とウィンドーショッピングをと考えてますが…? 後は動かなくても良い様にと…準備して冷蔵庫に突っ込んでます。 今日は…焼きそばを買ってきました…出来たの(*´σー`)エヘヘ カレー味で美味しかったです。お腹イッパイyo~~!! 大根のポン酢漬け…大好きです!!コリコリと大根の辛みが絶妙desu~~!!他2品。エ…