カプコンの格闘ゲーム、ストリートファイターシリーズに登場するキャラクター。M.バイソン(M. Bison)とも表記される。ボクサーのマイク・タイソンがモデル。
『ストリートファイターII』で初登場(「ストII'」からプレイヤーキャラクターとして使用可能)。
シャドルー四天王の一人。
猛牛の異名を持ち、その名に恥じぬ突進力を武器に戦うが、やっぱり飛び道具に弱い。
もともとはプロボクサーであったためストリートファイトでも足技を使わずボクシングのみで戦うバイソンだったが、『ストリートファイターII' TURBO』で下タメ技を覚えて以降のしゃがみスタイルはもはやボクシングのそれではない。
海外版では名前がBalrog(バルログ)に変更されている。