🐟ORTIZ オルティス ●VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVAビンナガマグロ・トロのオリーブ油漬 ホワイトミート /¥1,944 ➡️オルティス社のビンナガマグロは、餌の豊富な7月ごろのスペイン沖で、昔ながらの一本釣りで獲られます。水揚げ後に素早く調理、選び抜かれた良質のオリーブオイルを用いるので、新鮮なマグロのなめらかな口あたりと繊細な味わいがそのまま保たれています。 シンプルに食前酒と合わせて前菜にどうぞ。…との事。 スペイン北部のカンタブリコ海沿岸にあるオルティス社は、100年以上前から、無添加・無着色の伝統的な製法で良質なシ…