香港から来た大人気の点心レストラン『添好運(ティム・ホー・ワン)』。 フォーシーズンズホテル香港の広東料理レストランでシェフを務めたシェフが「カジュアルに本物の味を食べてもらいたい」という想いで、2009年に独立してオープンしたお店で、香港で大人気のお店です。 ローカル店ながら2010年にミシュラン星を獲得しており、今ではアメリカ、日本(日比谷、新宿サザンテラス)に店舗を展開しています。(2022年2月現在) 香港で食べて以来ハマってしまい、時々無性に食べたくなります。 今回はよく利用させてもらう東京 有楽町にあるお店を紹介します。 感想・オススメ度 ★★★★★ オススメ度は星4.5つです。 …