こぴちょあです。 今回は、前々から試してみたかった大豆ミートを使ってお料理をしました。 良かったら今回もお付き合いください。 挽肉の代わりに使ったのは これです。ミンチタイプを買いました。 家族に内緒でと思っていたら、作る前に息子にバレてしまいました。でもお肉大好きな夫には内緒です。 息子は、バレちゃうよと言っていましたが、バレたらバレたで構いません。だって、言ったら抵抗されそうなので、あくまでも内緒で出してみることにしました。 大豆ミートを戻します 大豆ミートの裏面を読むと、茹でると4倍になるようです。 また、戻し方もひたす場合と茹でる場合の2通りあります。今回は茹でてみました。茹でる場合は…