ヤンキー君と科学ごはん

『ヤンキー君と科学ごはん』 【作品概要】 タイトル: ヤンキー君と科学ごはん 作者: 岡 叶（おかの かなう） ジャンル: グルメ漫画、コメディ、学園もの 【あらすじの詳細】 舞台はとある高校。主人公の千秋 蘭（ちあき らん）は、一見すると普通の大人しそうな女子高生。しかし彼女は、三度の飯より「科学」が大好き、そしてその科学的探求心を「料理」に向けることに情熱を燃やす、ちょっぴり（？）風変わりな理系女子です。料理におけるあらゆる現象、例えば「なぜ肉は焼くと固くなるのか？」「なぜ卵は茹でると固まるのか？」「どうすれば野菜のシャキシャキ感を保てるのか？」といった疑問を、分子レベルや化学反応の視点か…