アスコルビン酸アスコルビン酸についてのメモです。 還元剤として色んな分析に使います。（リンやシリカの発色時、水素化物発生原子吸光法でヒ素測定時の予備還元等） 上記のような通常の分析操作以外でも、個人的に内部精度管理で使ったりしてます。 目次 性質 ヨウ素との反応 強熱減量 性質 モル質量 176 g/mol 水への溶解度 33 g/L 分解温度 約 190 ℃ CAS RN 50-81-7 ヨウ素との反応 1molとアスコルビン酸1molが反応します。 のモル質量は254(g/mol)なので、アスコルビン酸溶液のヨウ素消費量は ヨウ素消費量(mg/L) = アスコルビン酸(mg/L) ×254…
