毎朝飲んでいるレモネードならぬライムジュース。 ライムを絞ったものに蜂蜜とお湯を足す飲み物です。暑い日には炭酸で割っても美味しい👌 普段はライム絞り器を使って皮のままぎゅーっと絞ります🍋 sukhumvitdiary.hatenablog.com 上記の方法で十分ジュースになるし、かぼすのように皮の爽やかな香りも楽しめるので満足しています。 ただ、常にオーガニックのライムを入手できるかといえばそんなことはないのが現実。もちろん皮はよく洗うんだけどね。 よりジュースを絞ることができる方法ないかなーと欲張って考えたところ、いい方法を思いついてしまいました。 それは、皮をむいてから絞る!スタイル。ち…