ラトリエ

およそラーメン店らしからぬ入口、店頭に予約も可とある。もともと今年の4月1日に住所非公開・完全予約のラーメン店「NOODLE EDGE Tokyo」としてオープン。並ぶの苦手なので、予約できるラーメン屋さんって素晴らしいじゃんと思い、インスタのDMから予約。てっきりこのNOODLE EDGE Tokyoを予約したつもりでいたけど、お店の名前は、「ratelier（ラトリエ）」だった。店名を、よく覚えていなかったのと、大門にあり、予約したから同じお店だと勘違いしていた。ただ、場所は、NOODLE EDGE Tokyoと同じ場所だった。8月28日にratelierとして新規オープンになっていた。ど…