リコッタチーズのパンケーキ

ご訪問頂きありがとうございます。 健康診断で片方の視力が下がっていたので、念のため眼科で検査を受けました。幸いにして病気などではありませんでした。ただ、眼鏡をかけての両目の視力が揃っておらず、揃えた方がいいとの事で、眼鏡の処方箋を作ってもらう事にしました。 丁度いい度数の遠くを見るレンズと近くを見るレンズを装着して、しばらく待合室で過ごすよう言われました。窓から外を眺めたりしましたが、近くを見るレンズを試そうとタウン情報誌を手に取りました。お、カフェ特集だ。色々あるのねぇ。あら、これ、家と中心市街地の中間だ。おしゃれだなぁ。パンケーキが美味しそう。1200円か。出せなくないな。よし、この次メン…

今週のお題「最近あったちょっといいこと」 リコッタチーズのパンケーキ 金曜日は2年、いや3年ぶりに前職の友人と高倉町珈琲で待ち合わせして、珈琲一杯とリコッタチーズのパンケーキを二人で一つを注文したのみで、約2時間半お互いに喋り倒しました😁 リコッタチーズのパンケーキ 二人で分けたパンケーキがふっくらなんとも美味しかったこと、 久々の再会がこの上なく嬉しかったこと、 友人は出世して仕事もバリバリ、一人娘ちゃんも立派に成長しこれまた仕事をバリバリ、ご家族の介護も苦労されながらもしっかり対応していて、 とてもいい刺激を受けたのでした。 前職で働いていたのはもう14年程前になるでしょうか。 とても楽し…