ルバーブ Rhabarberの季節がやってきました。 ドイツ語ではラバーバー。 私と同世代・・・ 還暦プラスマイナス世代によくあるバーバラという名前の『Barbara』にもじって Barbara Rhabarbara-- とかいう茶化した言葉遊びまであります。 フキのような形をしていますが、火を入れると煮崩れてしまうので、 あの日本のフキのシャキシャキ感を期待していると がっかりします。 でも、 この酸味がなんともいえず、ドイツの春のジャムやケーキや代表となっているこのルバーブ。 最近は日本でも収穫されるとか。 11月の木枯らしとともに、3月ごろまでず〜っと続く 寒くて暗いドイツ。 4月のお天…