料理中にレモン汁が必要なのに手元にない…そんな経験はありませんか？レモン汁は爽やかな酸味と香りで料理を引き立てる優れた調味料ですが、急に必要になったときに常備していないことも多いものです。この記事では、家庭にある身近な食材や調味料でレモン汁を代用する方法をご紹介します。また、レモン汁を使わない場合の影響や冷凍レモン汁の活用法についても解説します。
