2021年 初クロワッサン 「2020年のクロワッサンの方が好み」 と息子君に辛口評価されましたが 個人的には上出来だと思ってます。 今年も生地の半分を前日に発酵させる 中種法で酵母パン作り。 写真はないですが 先週は私の作った酵母パン生地でオットがピザ焼きました。 手前味噌ですが美味しかったです。 ロックダウンルール 1月5日から始まった3度目のナショナルロックダウン ロックダウンルール 何が出来て何が出来ないのかは 政府のホームページに記載されています。 www.gov.uk エクササイズの箇所を抜粋しました 1日1回エクササイズのために外出しても良い ただし自分のローカルエリア内で とあ…