”激辛”がもはやブームではなく普通に食事のジャンルとして定着した様に感じているトモGPです。激辛といえば当ブログでもお馴染みの”蒙古タンメン中本”など有名なお店が多数存在しますが、いま1番ホットな激辛グルメといえばやはり”麻辣湯(マーラータン)”でしょう。なかでも女性を中心に大人気の薬膳スープ春雨店”七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)”を今回はご紹介したいと思います。 そもそも”麻辣湯(マーラータン)”とは? (公式HPより引用) ”麻辣湯(マーラータン)とは、中国で親しまれている春雨や野菜などの具材を煮込んだスープです。発祥は四川省と言われていますが、現在は中国全土はもとより世界中に広まって…